普洱茶工藝茶 納西族的龍虎斗和油茶
納西人嗜好飲茶，其飲茶方式也很有特色。
主要飲法有兩種：龍虎斗和油茶。
龍虎斗的制作法是先將茶葉放在陶罐中烘烤，待茶葉烤黃后，立即沖入開水煮茶。
同時將茶盅洗凈，斟上半杯白酒。
將煮好的茶水趁熱倒入盛酒的茶盅里，此時冷酒熱茶相遇，發出嚓嚓聲，響聲過后，即可飲用。
這種茶味道別致，一般是用于治感冒。
油茶的制作法是將瓦罐烤燙，放入少量豬油熬透，再投入一小撮食鹽和少量桃仁及大米，在油罐內炒黃，再放入茶葉烘烤焦黃，沖入沸水，即是油茶。
然后倒入茶杯中飲用。