采用模擬試驗和工業性生產試驗，研究了用同一鮮葉原料加工成的炒青，烘青和半烘炒青花茶素坯原料的精制效益、物理特性和吸附性能。結果表明，三種素坯原料的精制效益依次為炒青〉半烘炒〉炒青；茶坯的比表面積是炒青〉半烘炒〉烘青；吸竿速度和促香效果與茶坯的含水量有關，在茶坯含水量為５％￣２５％范圍內，茶坯的吸香效果隨含水量增加而增強，而保香效果則以含水量２０％最佳，三種素坯的吸香速度和保香效果依次為烘青〉半烘炒完成機構：[1]湖南農業大學 [2]湖南省商品檢驗局