安吉白茶的保質期不長，一般是18個月左右，在這個時期內品飲安吉白茶，才能品嘗到它獨特的滋味。不過，也有的茶友會問：安吉白茶超過保質期還能飲用嗎？雖然說過期的茶葉不能等同于變質，只要不變質也可以喝。但是，過期的茶葉滋味已經不好了，因此喝安吉白茶，還是建議大家盡量在保質期內喝完，過期之后就不要飲用了。那么，怎么判斷茶葉是否過期？
首先要看看它是否發霉或者出現陳味，如果有這兩種跡象，代表茶葉已經變質了。另外還可以通過湯色以及滋味判斷，綠茶過期后會變紅，湯色變褐，滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降。當然，我們還可以看茶葉包裝上的保質期。如果是散裝的茶葉，最好不要超過18個月再沖泡飲用。
過期茶葉的用途
1、除濕除臭劑
干燥的茶葉具有很強的吸水性，將過期的茶葉倒一點在容器中，放在冰箱內或者抽屜等怕受潮的地方，除濕效果非常好，而且還能散發淡淡的茶香，兼具除臭的效果。
2、肥料
泡過的茶葉可以促進植物生長，長出來的葉子更加鮮綠有光澤。可以將過期茶葉先用水泡開，再倒在花盆中，就是非常好的肥料。
3、煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過期茶葉，加一點點水，將煙灰彈在里面，或者是把鹽摁熄，煙霧以及煙味就不會到處飄散。
安吉白茶存儲方法
（1）茶葉罐保存：茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎。茶葉罐的選擇，以鋁箔袋密封為佳，鐵罐、紙罐次之茶葉要密封包裝：因為茶葉極易吸濕、吸異味，影響品質。
因此，茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品茶葉要低溫、避光貯藏，安吉白茶最好是冷凍保鮮：因為在高溫條件下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使品質陳化加速。光照使茶葉內涵成分發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。因此，要在避光。
低溫的的條件下保存茶葉，以免茶葉內含成分發生光化學反應，同時減緩茶葉內含成分的化學變化速度，以延長茶葉保鮮期。
（2）家庭貯藏法：將安吉白茶用錫袋密封包裝后，再置于密度高、有一定強度，無異味的密封塑料袋中(注：茶葉的水分含量不要超過6%，否則影響保質效果)，放入冰箱冷凍室中(茶葉單獨貯放)，即使放上一年，茶葉仍然可以芳香如初，色澤如新。
以上內容就介紹到這里。一般來說，過期的茶葉在沒有變質的情況下還可以喝，但是滋味已經不佳，沒什么品飲價值了。所以，過期的安吉白茶不建議大家飲用了。要注意的是，如果茶葉變質變味了，那么即使沒有過期也是不能飲用的，變質茶對身體健康不利。