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沖泡蒙洱銀針，也有很多的技巧講究，尤其是如何沖泡，才可以讓蒙洱銀針茶葉在茶杯內豎立起來，然后浮動，再下沉，這是一個具體觀賞性的技巧講究了。并且為了方便大家沖泡出一手好喝的茶湯，在這里我要做過相關的沖泡方法分享。
《蒙洱銀針的沖泡方法》
1、擺具：首先把茶具一一擺放好，茶壺、茶杯都擺放在茶盤內，所有的相關工作準備好。
2、賞茶：用茶匙，輕輕的把蒙洱銀針撥入茶荷內，以供品飲者觀賞茶葉。
3、溫具：然后用燒開的開水，把所需要用到的茶壺、茶杯都全部溫洗一杯，一來是為了洗杯，二來是為了提高茶杯的溫度。
4、投茶：用茶荷的口對準茶壺，用茶匙輕輕的撥動茶葉進入茶壺內，投茶量應該是茶壺的1/3即可。
5、洗茶：用燒開的沸水，100度，直接淋入茶壺內，蓋上壺蓋，然后刮去表面的浮沫，再把蒙洱銀針茶湯注入茶盅內，分別聞香。
6、高沖：接下來是用沸水沖入茶壺，讓茶葉在茶壺內盡情的翻騰，第一泡時間為1分鐘，一分鐘時間后，把茶湯倒入茶盅內，聞香。
7、奉茶：：聞香杯與品茗杯同置于杯托內，雙手端起杯托，送至來賓面前，請客人品嘗
8、聞香：在品飲之前，大家可以先聞茶香，再進入品茶。
9、品茶：聞香之后，就可以進行品茶，品茶一杯分三口，從舌尖再慢慢的滑入舌根，細細品味，可以品嘗到獨特的滋味。
提示：一杯情況下，沖泡蒙洱銀針可以反復沖泡6-7次，第一泡沖泡時間是1分鐘，第二泡可以適當延長15秒時間，第三泡時間為2分鐘；如果蒙洱銀針品質好，再加上沖泡手法得當的情況下，至少可以沖泡10多次，并且每泡沖泡的茶湯色香味都是基本相同的。
《蒙洱銀針的飲用禁忌》
1、最好不要在早上空腹飲用
蒙洱銀針內的營養(yǎng)成分是比較濃郁，充足的，空腹飲用會沖淡胃酸，還會抑制胃液的正常分泌，這樣是不利于消化的；并且還會導致茶葉中不良成分進入血液內，從而引起心慌、頭暈、心跳加速、胃部不適的情況發(fā)生，這樣的現(xiàn)象稱之為是“醉茶”。
2、第一泡做洗茶之用
畢竟茶葉在制作過程中會產生比較多的灰塵顆粒的影響，而導致茶葉是比較臟的，所以第一泡的話，我們最好是做洗茶用，不要喝，第二泡才開始正式飲用。
3、貧血人群不宜喝
蒙洱銀針內含大量的鞣酸物質成分，可以和身體內的鐵元素一起結合，產生不溶性的結合物，導致身體內得不到鐵元素的來源，所以貧血人群，或是女性在月經期間是不建議飲用濃香型鐵觀音的，否則很容易導致引起缺鐵性貧血癥狀發(fā)生。
4、酒后不宜飲用
許多人的觀念都是喝醉酒以后飲用鐵觀音是可以醒酒的，其實是錯誤的觀點。喝酒以后，本身就已經對心臟、腦部神經產生了刺激的作用，那么繼續(xù)飲用濃茶，會導致出現(xiàn)更加興奮的狀態(tài)，還會增加心臟的負擔；并且喝酒以后喝茶，是會促使酒精中有毒物質醛尚未全面分解就從腎臟排出，對腎臟具有很大的刺激性。
5、不要著急喝新茶
剛剛制作好的新茶，茶的寒性，烘焙帶來的火氣都是很強的，這個時候飲用的話，那么對身體的傷害還是比較大的；而經過適當存放以后，茶的寒性和烘焙火氣都會慢慢的降低一些，那么對人體的刺激性也會跟著減少很多；所以新茶最好是存放半個月時間以后再飲用的好。
以上就是關于蒙洱銀針的相關沖泡方法，還有飲用禁忌的介紹了，大家看完以后，都知道這款茶葉的沖泡方法還是非常有講究的，并且飲用也有一定的禁忌，大家一定要遵守，才可以促進身體健康哦。