【六堡茶之家茶評】中茗-益生茶(2016)
發布時間:2025-04-14 點擊:117
茶評概述:
干茶:六堡茶有壓實塊狀有條索狀,多梗,搭配茉莉、菊花等草本精華植物。
湯色:紅潤明亮。
口感:醇厚柔滑,甘甜生津且回甘迅速,香氣馥郁,前兩泡帶有陳香,第二泡起藥香逐增,第四泡最為甘甜。
葉底:六堡茶色澤紅褐,有光澤,葉質略硬,多茶梗。
口感順滑,潤喉生津,適合日常飲用。
產品信息
名稱:中茗益生茶
年份:2016年
凈重:100g
原料:中茗六堡茶加草本植物
沖泡準備:茶樣:5g
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、紫砂品茗杯、
茶巾、茶藝六用、隨手泡、電子秤。
用水:純凈水
干茶評審:益生茶中的六堡茶壓制緊實,有茶梗以及其他如茉莉,菊花等草本植物。
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沖泡評審:第一泡:10s ?100℃
湯色明亮,為淺橙色。香氣有陳香,藥香,滋味較醇,入口順滑,味甘。
第二泡:10s ?100℃
湯色轉橙中帶紅,有藥香,入口柔滑,滋味醇厚,有一定甜度,略有回甘。
第三泡:10s ?100℃
湯色紅亮油潤,因六堡茶和草本植物的湯味逸出,藥香較重,湯感厚實,甜味回甘明顯。
第四泡:10s ?100℃
湯色濃紅明亮,湯感厚實醇和,入口綿滑,甜度最大,回甘生津迅速。
第五泡:10s ?100℃
湯色轉為橙紅色,湯感變薄,甜味變弱,回甘明顯。
第六泡:20s ?100℃
湯色為橙色,有藥香,略有回甘。
第七泡:30s ?100℃
湯色為橙黃色,茶味有水味,略感醇和,仍有淡香。
第八泡:60s ?100℃
泡茶時間為10s時呈淺金黃色,久泡后呈橙紅色,但水味已遮蓋茶香,茶湯沒有醇和口感。
從左到右從上到下依次為1-8泡。
葉底評審:葉底:六堡茶色澤紅褐,有光澤,葉質略硬,多梗。