“啥，今年碧螺春又漲價了！”很多朋友購買碧螺春的時候，望著一年比一年高的價格，煩惱之余，也在想著，這些碧螺春茶農真是舒服，靠山吃山，靠水吃水，生在好地方，隨隨便便種點茶一賣，都是上千塊一斤。
但事實上并且如此，碧螺春的收成受多種因素影響，有時候甚至忙活一年下來，連辛苦錢都賺不到。下面我看就一起來看看碧螺春茶農一年能掙多少錢吧。
1、氣候：氣候影響極為明顯茶葉畢竟也屬于種植業(yè)，對溫度、降雨極為敏感。江南多陰雨，長時間的降雨，曬不到太陽會影響碧螺春的產量。茶葉采摘的時候，如果氣溫較高，則發(fā)芽速度很快，明前茶的產量也會大大減少。
2、成本：人工成本越來越高根據(jù)約1斤凈青葉炒出特級洞庭山碧螺春成品3兩多；同時我們知道約每1斤毛青葉需要揀成7兩凈青葉；于是乎，1斤特級洞庭山碧螺春成品約4.2斤毛青葉。以上數(shù)據(jù)是根據(jù)資深茶友往年實際操作所得。有了基礎量化數(shù)字和知識普及后，到了該告訴大家一斤特級洞庭山碧螺春的成本是如何組成的：
采茶：（150/3.5）元/斤×4.2斤=180元
揀茶：20元/斤×4.2斤=84元
炒茶：35元/鍋×3鍋=105元
人工成本：①采茶180元+②揀茶84元+③炒茶105元=369元。當然這個人工成本還是最基礎的成本，不含采茶工的吃、住和交通等成本。
3、價格：茶商收購為主茶農的茶葉以茶商收購為主，而因為各種外地碧螺春的泛濫，茶商的收購價格，卻沒有增加多少，但是茶商轉手一賣的價格，卻要翻了一倍都不止。
總結：有句話叫“遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人”。目前碧螺春茶農一年能賺多少錢視各種因素而定，但是就我們洞庭西山這邊的情況，一年一戶也就2-3萬的樣子，說實話還沒打工掙得多，所以現(xiàn)在種茶炒茶的都是老年人，年輕人都外出工作了，不知道這種純手工采摘炒制的碧螺春傳統(tǒng)還能延續(xù)多久。