我見過很多廬山云霧茶的沖泡方法，也見過很奇特的方法，比如說蓋碗沖泡廬山云霧茶。剛開始一直納悶蓋碗沖泡廬山云霧茶合適嗎?不知道這種方法是采用了什么樣的原理來保持茶葉的清香和新鮮。今天我們向大師咨詢蓋碗沖泡廬山云霧茶。下面將過程分享給大家哦！
廬山云霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因為廬山云霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。好茶需要好水來泡，最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水，當年茶圣品泉廬山康王谷簾洞泉評為天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。蓋碗沖泡廬山云霧茶就必須要使用這些茶水才能沖泡出好的味道!
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。廬山云霧茶云霧茶風味獨特，由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點。
現在我終于明白了蓋碗沖泡廬山云霧茶非常適合，因為擔心云霧茶的營養成分流失，采用此辦法可以緩解茶葉的元素，分解出的物質都能夠被人們身體所吸收。讓你全部吸收了茶葉的營養物質，你明白了嗎?