四張圖,看懂普洱山頭茶的茶圈“戰國”!
發布時間:2025-05-14 點擊:67
普洱茶,如今正越來越被人所熟知。“產區”、“山頭”、“名寨”的概念成為大多數人選擇的一個通用標準。
這是如今的茶客們對產品理解講究的過程。還記得普洱茶市場最瘋狂的時代,沒有好壞之分,沒有品牌之分,沒有產區之分,只要是茶葉做成的餅,都好賣得一塌糊涂。
結果,自然讓人明白。那些深扎于產區,默默做好茶區布局的茶企,最終在今天成為了贏家。如今,普洱茶的“山頭”,已然成為另一個“戰國”。了解產區,就是了解普洱茶的一個重要方面。
我們找到了一家將茶區布局做到讓人羨慕的茶企——中吉號,跟著他們用幾張圖,將困擾你許久的普洱茶知名產區一網打盡!
了解三大產區,是進入普洱的門檻據老茶鬼們的考證,整個茶圈在對普洱茶形成比較成熟的區域概念,其實是在2005年前后。在經歷了普洱茶動蕩的事件后,茶圈內對產區概念提升了很大的一個層級,直到今天,已有了比較成熟的區域劃分。
根據地域位置,我們常將普洱茶知名產區大致分為臨滄產區、普洱市(原思茅)產區和西雙版納產區共三大名產區。
▎臨滄產區提到臨滄普洱茶,大家最先想到的大概就是大名鼎鼎的冰島和昔歸了。有很多剛入行的普洱茶愛好者對于“冰島”這個名字也是充滿了好奇。讓人記憶猶新的冰糖甜特別符合“冰島”二字,昔歸茶濃厚的香氣也是讓人迷戀不已。
當然,臨滄的普洱茶不只是這兩個地方。主要集中在滄源、雙江、鳳慶、云縣等地的臨滄產區,茶樹資源十分豐富,是云南省生物多樣性最富集的區域之一,是古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一。它同時也是世界著名的“滇紅”之鄉。
中吉號在這片區域里有著冰島、昔歸、曼崗等大片資源。對于一家重點做高端產品的茶企來說,臨滄產區,必不可少。這是對高端品鑒產品的補充完整,更是布局完整產業鏈必不可少的一環。
▎西雙版納產區西雙版納也是“牛掰”的產區,它是舉世聞名的普洱茶發祥地和“茶馬古道”源頭。相比其它產區,西雙版納有著更為豐富的茶山資源。
在西雙版納,你能看到熟悉的各個名山、名寨的身影。想當初單是易武的“七村八寨”就把人繞得昏天暗地,完全分不清楚。
對于這個產區,一張圖甚至不足以畫出其所有山頭。僅僅其轄區內的勐臘、勐海兩地,就有著多不勝數的名山頭。
對于勐臘縣這一區域,中吉號多有涉及。而其中的易武及麻黑,更是成為其“招牌”。麻黑,是易武“七村八寨”之一,也是易武茶的核心山頭。
多年前,以麻黑為主的區域,就被統稱為“易武正山”,多年以來,麻黑都是作為易武茶的經典代表面世。2008年的純麻黑剛面世的時候80元一餅,現在已經漲價到零售價4000元一餅。這也從側面說明了這個區域的重要以及布局于此茶企的前瞻。
勐海縣,被稱為“中國普洱茶第一縣”,其產區、產量都是聞名于世。著名的班章就在這里,同時每個小產區都有自己的特點。其中,中吉號對布朗山的理解更勝一籌,不僅擁有老班章基地、老曼峨基地等熱點區域,更是將班盆這樣的新興區域玩得風生水起。
▎普洱市產區清朝雍正年間,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,當時的中央政府在此地設立了“普洱府”以方便管轄。
說到思茅產區,不得不提到名氣大大的景邁茶山,對這里的資源掌控也是茶區布局不可少的,中吉號也不例外。
據考證,這里有著1300多年的種茶歷史。景邁茶山有目前世界上所發現保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林,有著“茶樹自然博物館”的美譽。
結束語:對于普洱茶產區的故事與神秘,三言兩語是道不盡的。一家茶企對產區的完整布局,也不是一兩年能完成的。
恰好,36知識跟隨中吉號——這家完整產業鏈典范企業在近兩年內分數次走遍了他們布局的每一個普洱產區。接下來,我們會用十余篇稿件,來分別詳解這些著名的產區與山頭。它們的環境、它們的歷史,以及它們的現狀,都將有一個較完整的呈現,敬請期待36知識接下來的文章!
撰文/雅菲、何如卿
圖片/趙科佳
部分圖片由中吉號提供