我與湄潭茶葉的情結
發布時間:2025-05-21 點擊:85
我與湄潭茶葉的情結
我是個不常喝茶,更不善品茶的人。無論多貴的茶,龍井、碧螺春、還是鐵觀音,喝到我的口中,都是一個味。根本分不清好壞,更談不上品評其中的精妙之處。因此,家中雖時常有朋友送來的龍井、碧螺春、鐵觀音等名茶,但卻不知品嘗,要么轉送他人,要么束之高閣,直到過期。偶爾泡上一兩次,也覺得與其它茶葉無甚區別,至于茶道上講究的泡茶方法,諸如什么茶要泡多少道,每道的水要多少,溫度要多高等等,更是一無所知。往往一次便泡上一滿杯,待口渴時,便“咕嚕嚕”一口氣喝他個底朝天。更往往是泡了茶卻忘記喝,直到水面上浮現了一層泛著亮光茶垢,才想起將它倒掉有時自己都覺得是在暴殄天物。
然而,有一種茶,卻使我終身難忘。
那還是20多年前我讀大學四年級的時候。寒假之后,我的同室好友,班長郭永樂從家鄉湄潭帶來一筒湄潭茶送給我。若干天后,我才打開茶筒,撮了幾片茶葉,丟到杯中泡了一次。打開杯蓋,一股濃烈的清香之味撲鼻而來,那味更有我在喝其他茶葉時從未感覺到的獨特的香味,茶水喝到口中,頓覺口舌生津,一股清涼甘甜的香味兒,順著喉壁一直浸潤到肺腑,一股說不出的舒適之感傳遍全身,只覺得渾身千萬個毛孔無不舒坦。茶水清澈碧綠,我忍不住接連喝了兩大杯,之后還戀戀不舍地將鼻子湊到杯中聞了又聞,久久不忍放下茶杯。據說孔圣人聽了韶樂,“余音繞梁,三月不知肉味兒”,我當時便有如此感覺,只不過是“余味兒繞舌,三月不知水味兒”。就從這次起,湄潭茶葉給我留下了一生都難以忘懷的深刻印象。
記得那一筒湄潭茶,讓我足足美了幾個月,誘得我那段時間,差點上了茶癮。
那筒茶葉喝完之后,我們已臨近畢業,沒機會請郭永樂再回鄉給我帶幾筒那種茶葉來。不久,我與郭永樂各奔東西,于是,再沒福氣喝到那種湄潭茶了。
時隔多年,那筒茶叫什么名兒,我早已不記得了,只有那濃郁的、獨特的茶香味兒牢牢地印在了我記憶的深處。我只知道這是湄潭茶,是我一生中喝過的最香甜醇美、最難以忘懷的茶!(曾曉鷹)