普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發酵產生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。
老茶頭除了有普洱熟茶的內質外，還含有更豐富的果膠質。豐富的果膠質所產生的特殊效果是茶湯口感醇厚柔滑，甜度更高；茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。那么老茶頭怎么喝呢？
老茶頭怎么沖泡
老茶頭，性價比非常好，攜帶沖泡方便，一次5-7克皆可。飄逸杯、蓋碗或紫砂壺沖泡皆可。水溫可以相對較高，不影響品質口感。經不起高溫、又苦澀麻口、刺喉無潤感的熟普，少喝不喝也罷。
老茶頭緊結、耐泡，可以放以的洗茶、潤茶二至三遍都可以，茶百科一般沖飲老茶頭都潤洗兩遍。第一遍注水蓋過茶葉即可，然后靜置幾秒，再出湯倒掉；接著第二遍快速潤洗出湯倒掉。
然后，正常沖泡，由于是茶頭成塊，前兩三水會湯色紅亮，然后隨著沖泡次數的增多，湯色逐漸紅濃明亮，沖泡時中間5-10道水可留心觀察是否泡開，再根據舒展情況增減浸泡時間，調整口感和湯色，最后第三個階段時，再相應的增加10-30秒時間。可連續沖泡20道以上。更有不少茶友，喜歡如此泡后，再稍煮一下，糯香、棗香突出，非常喜人。
如何煮老茶頭
關于煮老茶頭，一種是老茶頭加入熱清水直接文火慢煮，煮出適宜的湯色和口感，慮出茶湯品飲，建議用陶器、配上粗樸的古陶器杯品飲，特別有感覺。
另一種就是用“蒸汽式茶水分離器”，老茶頭茶葉和底層加熱的水是分離的，靠加熱下部的水，出蒸汽向上潤濕茶葉，水再滴落下來。如此文火慢煮、時間長，口感醇香，順滑，少苦澀，湯色明亮純凈，透亮，如紅寶石一樣剔透，更加動人，而且氤氳的茶香滿室，可以放心的讀書、與友聊或去忙別的事情，待回頭想起時，也不用擔心茶煮老了，老少皆宜品飲，此為一樂雅事。
調配調飲更加適中，比如與陳皮一起沖泡，能夠更好的同步，慢慢析出的陳皮味道能更好同老茶頭步調一致。而很多宮廷級熟普散茶或餅茶耐泡度有限，茶味泡盡而陳皮味還沒有出現，不能同步；再比如與菊花搭配，沖飲菊花普洱，湯色更加透亮，甜醇度高，一花一葉，相得益彰