正確的泡茶七個步驟
發布時間:2025-05-25 點擊:76
喜歡茶的人多了,茶就成了一門學問,叫做茶藝。每到周末,可以約上幾個老友,泡上一壺好茶,或暢聊人生,或什么話都不說,只喝茶看書,都是十分愜意的事情。泡茶其實是門學問,如果不懂得正確泡茶的步驟,可能會把茶葉泡壞,下面,我們來看看泡茶的七個步驟。
正確的泡茶七個步驟
1、先將純凈水或者礦泉水倒入水壺中煮水,水開之后,將熱水淋在茶具上面,先溫杯。這樣可以避免茶杯搶走茶的溫度,而影響茶的風味。
2、再將茶葉取出來,將茶葉傳給客人觀賞,并給客人介紹茶的外觀、特色、香氣等。
3、取適量茶葉投入到茶杯里面,沖入燒開的熱水,水不要太多,也剛好將茶葉淹沒就行,浸泡時間不能太久,幾秒鐘后就立刻將水倒掉,這是潤茶。
4、將之前潤茶的水倒入到茶海里面,靜靜地等待一段時間,讓茶葉吸收水分慢慢舒展開來。
5、接下來,開始泡茶,注水量一般到杯身的七分滿或者八分滿就行,水太多可能會燙傷客人,也是對客人不禮貌的表現。
6、接著,將茶倒入到茶海里面,再將茶分別倒入到各個聞香杯里面,將茶奉給客人。也可以采用扣杯的方式來奉茶,這樣可以增添不少品茶的樂趣,不過,這種方式只適用于第一泡沖茶的時候。
7、品茶
這是正確泡茶步驟里的最后一步,用端起茶慢慢地品嘗,仔細感受茶的滋味和香氣。
泡茶的七個步驟就給大家介紹完了,當然,不同的茶葉,泡茶方法是不一樣的,可以根據茶的性質稍作更改。