南詔御沱,一款非典型的下關沱茶
發布時間:2025-06-10 點擊:70
當下普洱茶熱點,呈現兩極態勢:以小品牌和私人茶商為先鋒狂追的名山古樹山頭茶和以大品牌廠家為首瘋炒的明星茶。
這兩種茶都有大批的鐵桿粉絲和忠實擁蹩追隨,但各自均有自己的短板:山頭茶做不起量,明星茶概念不足。于是,山頭茶開始玩起了古樹拼配、古樹熟,品牌茶也玩起了山頭概念。最先“覺醒”大益,從1601群峰之上開始,到1601蘭韻,再到1701柔俠,到現在的軒轅號和云起;潤元昌以“班章拼配的標桿大樹茶”的印級系列;合和昌氣韻天成老班章圓茶…無一不是以山頭古樹概念開路。當然,這其中較早引入古樹概念的福今大小白菜和中茶的綠大樹是例外。
這其中呢,有個大品牌廠家,卻總顯得有些“后知后覺”,就是下關茶廠,雖然早先也出過很多古樹系列茶品,如12年的清風上品、景邁沱、16年的五星珍藏、金雀、大戶賽等,卻很難掀起風浪,至少在私人茶圈中話題很少,也鮮有流傳。
原因?下關茶廠一直給人的印象是:做茶不溫不火、茶品親民、性價比高。故羞羞答答做起山頭茶來,價格高低不就,不輕易被粉絲們接受。說起下關茶廠的茶品,大家印象深刻的是鐵餅、銷法沱、甲沱、特沱等比較接地氣的傳統親民茶,做山頭茶不是他們的傳統,也不是他們的專長。這樣說來,難道他就注定只能做些煙味濃濃的低端貨?未必!最近,它們就出了一款冰島五寨料的山頭貨——【南詔御沱】
品鑒這款茶,是在一個完全偶然的場合,毫無準備的情況下,就喝了一口尾水。。。尾水啊!
就是這口尾水,讓我怦然心動,從頭到尾連續泡飲之后,才發現【南詔御沱】果然不同尋常,它真是一款非典型的下關沱茶。
外形,下關茶廠擅長制沱,這款茶以沱型呈現,較為討喜。以傳統筍葉加布袋包裝,精致華美,筍葉清香,透氣性強,100克小沱形狀勻整,弧線優美,精巧圓潤,條索清晰,白毫顯露,色澤墨綠,干茶聞之清香怡人。
入口,甜度是最大亮點,湯水香柔,水路細膩,適口性非常好;回甘中規中矩,生津一般,耐泡度符合預期,茶質析出穩定過渡平穩;澀度微控制的較好,略帶一絲煙味,保持一貫的“下關味”特色;是一款下關口糧中不錯的茶品,整體略好于南詔系列南詔金芽和下關常規經典口糧金絲沱茶,在今年的市場下,價位和定位是匹配的,從茶品來講既沒有必要神話也沒有必要否定。
這個茶對于喜歡甜柔清爽茶品的茶友是一個入茶的新選擇,特別是女性茶友,因為拼了老料進去,新茶喝起來生青味幾乎沒有,此外與傳統下關沱茶相比壓制偏松,未來轉化值得期待。