英德紅茶憑著綠色、純正、優(yōu)良的品質(zhì)廣受消費者青睞，這背后離不開一班茶葉研究工作者辛勤的汗水，是他們撐起英德茶葉的質(zhì)量關(guān)。
廣東省農(nóng)科院茶葉研究所位于英紅鎮(zhèn)，簡單地說，茶科所的任務就是如何確保茶葉品質(zhì)更加優(yōu)秀。從事茶葉研究工作要吃苦耐勞，除了在實驗室做實驗，田間抽樣調(diào)查必不可少，不管是猛烈的太陽還是刮風下雨，只要有需要，工作人員就要深入茶園作調(diào)研。
許貴珍和農(nóng)江艷大學一畢業(yè)就來到茶科所擔任技術(shù)助手，她們正在做茶葉病蟲害的田間調(diào)查，一個人負責觀察，一個人負責記錄，干起活來不容得有半點馬虎。
選育一個優(yōu)良的茶樹品種并不是件容易的事，這要經(jīng)過長期的區(qū)域性試驗，包括氣候、濕度、土壤、病蟲害等內(nèi)容都要考慮進去。茶葉科學研究工作者確定試驗單株后，要進行批量繁殖，并定期對茶樹的樹高、樹幅、產(chǎn)量等各種參數(shù)進行長期的測量比較，才能給予初步的評定，整個工作繁瑣而辛苦。
廣東省農(nóng)科院茶葉研究所高級農(nóng)藝師黃華林：“這個不是說辛苦不辛苦，就是時間比較長，像選育一個品種，至少要25年以上，才能選育出一個新的茶樹品種。”
茶香的背后凝聚著技術(shù)人員辛勤的汗水，英德茶葉的輝煌離不開這班茶葉研究工作者。廣東省農(nóng)科院茶葉研究所1959年成立以來，育成國家級良種4個，省級良種5個，先后被授予“中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶樹資源圃華南分圃”，“廣東省生物種質(zhì)資源庫茶樹種質(zhì)資源庫”，“廣東省名優(yōu)生態(tài)茶葉重點科研基地”等榮譽稱號。其中茶科所選育的英紅九號紅茶品種目前在市場上供不應求，成為英德紅茶的標桿品牌。