蜂蜜柚子茶
柚子既防輻射又美白，含有大量的維生素c，能降低血液中的膽固醇。在早上喝用溫開水沖制的蜂蜜柚子茶，能幫助清理腸胃。
材料：柚子1個；蜂蜜500g;冰糖100g;
1、削柚子皮
柚子涂抹上一層鹽，刷洗干凈；削下柚子皮。
2、腌柚子皮
削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲。把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時。
3、剝柚子肉
等待柚子皮腌好的時候，剝出柚子肉，撕成小塊備用。
4、煮柚子皮
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
5、熬柚子
把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖；用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可。注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、加蜂蜜
將熬好的柚子皮與果肉后倒在容器里，放涼后加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。