奇妙的云南巖茶(五):馬臺——云南巖茶之鄉
發布時間:2025-07-03 點擊:49
馬臺鄉位于臨翔區東部瀾滄江畔,鄉境內海拔高差大,最高點位于平河大雪山高達3429米,最低點位于唐家那蚌僅750米,相對高差達2679米,立體性氣候較顯著。生長于巖石之間的古樹茶樹齡多在百年以上,分布相對集中,產量較高,品質優異,是加工云南巖茶的上乘品種。臨滄市馬臺鄉政府從區域經濟的高度,提出打造“馬臺——云南巖茶之鄉”的戰略規劃,爭取成為臨滄茶葉乃至云南特色產業經濟的名片。作為最早在云南普洱茶三大茶區進行原料布局的企業,古農茶業傾企業之力率先呼應。最近,馬臺鄉政府與古農茶業聯合注冊了“臨翔區馬臺鄉巖茶協會”。
馬臺巖茶協會的成立,將帶動周邊茶農優化茶葉種植技術,提高茶葉加工制作工藝,轉型茶園管理思路,最終促進茶葉產業的品質化和高效化。不遠的將來,云南巖茶將被打造成造福邦東、馬臺、大朝山一帶茶農的特色產業。同時馬臺將塑造如同武夷相對于福建一樣的區域品牌,發展成為全國知名的云南巖茶之鄉。
駿馬奔騰,古農茶業設在馬臺的云南巖茶產業基地正緊鑼密鼓地進行中,并將于馬年年底落成。建成后占地面積30畝,集制茶、培訓、品鑒與茶文化展示為一體,成為馬臺當地唯一家標準化、規范化、規模化的普洱茶加工基地。
通過與當地農戶建立“企業+農戶+基地”的資源鏈條,與農戶形成長期穩定的合作關系,一方面培訓提高當地老百姓的文化素質,教授他們茶葉種植、茶園管理、制茶工藝等的專業知識,解決農村閑散勞動力的就業問題,一方面為穩定優質的原料供給奠定堅實的基礎,讓天下古農巖茶愛好者都可以品飲到云南巖茶特有的巖韻妙香。
與云南巖茶基地相配套的“雪山下的櫻花茶谷”莊園項目,已投入規劃設計。頭項邦馬大雪山,腳踩奔騰瀾滄江,山色隨四季變換而變幻,花朵常開不敗。冰雪活水滋潤著茶樹與櫻花,茶上櫻花舞,花下茶芬芳;綠葉與紅花,茶香與花香,相得益彰,妙趣天成。“雪山下的櫻花茶谷”莊園項目,可謂占盡雪山、櫻花、巖茶等特色資源。觀雪山,賞櫻花,品巖茶,將成為許多茶友茶客的美妙期盼和圓夢之旅。