福建白茶、福鼎大白茶小白茶大家肯定都聽過不少。白茶雖然叫做白，但是它可不一定就是白的哦。但是咱們今天說的黑茶，倒是真的挺黑的。黑茶正是因為它的成品茶外觀呈現黑色，故而得名。而且黑茶還屬于六大茶類之一，是屬于后發酵茶。那么這種外觀這么神奇的黑茶，產自哪里呢?黑茶的產地還是蠻多的，主產區在湖南、四川、云南、安徽等等地方。今天我們要介紹的，就是黑茶的主產區之一——湖南黑茶場地在哪里以及黑茶的特性。
湖南的黑茶主要以安化黑茶為主，而產地都集中在安化，此外包括了益陽、桃江等地也有一定數量的生產區。
湖南黑茶是以彩照來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉和干燥的五道復雜的工序制作而成的，其中壓制成磚的名為黑磚、花磚和茯磚，這名字聽起來十分獨特吧?散茶的話就包括咯額天尖、貢尖、生尖三種。不僅如此，再加上外形獨特的“花卷茶”這樣獨具特色的茶種，就構成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系。
其中，有著一種黑茶是小編想要為大家單獨介紹一下的。一種叫做湘尖，另外一種叫做花磚。
湘尖是黑茶緊壓茶的上品茶，為安化白沙溪茶廠所產。湘尖還分為湘尖一號、湘尖二號、湘尖三號。三者的區別主要在于所用原料的嫩度不同，湘尖一號和二號是用一、二級黑毛茶壓制而成的，而湘尖三號則主要是用三級黑毛茶壓制而成。不同的是，湘尖一號的外形色澤烏潤，品質香氣清，滋味醇厚，天堂色橙黃。湘尖二號的話就會差一些，外形色澤帶黑褐，香氣純正，滋味純和，湯色偏橙黃色。詳見三號的話外形色澤黑褐，香氣就稍微平淡一些，帶著些許焦香，滋味濃厚微澀，湯色偏暗褐色。
湖南黑茶的產地在哪里?黑茶的特性又是什么?經過上述小編的介紹，相信大家都能夠稍微的了解到了吧。黑茶還是一種十分具有特色的茶葉，如果習慣和普洱茶的茶友們，不妨換換口味，或許黑茶也能夠得到你們的喜愛呢?