中國茶文化:泡茶中的禮節(8要素)
發布時間:2025-07-15 點擊:65
飲茶作為一項愛好的話,沒有多大要求,隨時隨地,任何條件都可以進行。泡茶如若上升到文化的層面,就需要我們細細品味了。泡茶中的禮節提現一個人的修養和文化內涵!以下引見泡茶中的文化禮節:
禮節1、茶臺要簡:指臺面上除了茶具,盡量減少無關的用具。
泡茶是一份功夫活,須得專心吃茶,太多繁雜會影響我們品茗的心情。
禮節2、茶器要潔:茶具要清潔無漬。
茶是追求口感的東西,稍有不潔,都會影響茶的神韻。
禮節3、身要正:沖泡飲茶時身形要端正。
中醫上講究氣,喝茶也有那么點小講究,喝茶沖茶時身要正,這樣才能保證氣味通暢。俗話說“站如鐘,座如松”,這些都是有一定聯系的。
禮節4、心要凈:沒有雜念,一心侍茶。
上篇我們說的“忙冗”,就是說心要靜,這個“凈”不僅僅是靜下心,更是說要心無雜念。
禮節5、氣要和:身心合一。
這里說的和是生理和心理達到一種平衡,當然這個很難做到,也不好評判,我們姑且做到心平氣和就足夠了。
禮節6、茶水要靜:剛燒開的不沸騰的水。
剛燒開的水還在沸騰,不適合立即泡茶,應該等水“靜”下來,否則倒水時不好把握度量。
禮節7、手要穩:手要穩定,不能抖動。
這也是最基本的要素,沖泡時手抖,像食堂大媽一樣,一勺多一勺少,度量不好把握,勢必泡不出好茶來。
禮節8、講話聲要平:不可大聲暄嘩。
泡茶飲茶是一項高雅的東西,是我們所說的茶道,即然是“道”,那必然需要靜下心來慢慢品悟,大聲暄嘩則意境全無。