品茶很多時(shí)候是一種偷閑。在泡茶的時(shí)候很多人會(huì)愿意采用不同的方法來(lái)沖泡，不只是一種技術(shù)的試驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)的累積，更多的是一種風(fēng)情。因此，很多人都會(huì)去探究不同茶的不同沖泡方法或者技巧，而作為被世界各國(guó)都奉為健康茶王的普洱茶的泡法又是怎么樣的呢?
普洱茶的泡法可以分為兩種，即悶泡法和煮茶法。
普洱茶泡法之悶泡法
所謂的門(mén)泡法就是每次倒出茶湯之后都要留著湯底，或者是六留四或者是五留五。如此一來(lái)，普洱茶的口感和韻味才更加有穩(wěn)定性。留底不會(huì)影響到每一泡差的味道，反而能夠更好地浸出普洱茶的醇香。雖然此種沖泡方法看著簡(jiǎn)單，但是實(shí)際操作起來(lái)卻需要小心細(xì)節(jié)。
普洱茶泡法之煮茶法
而煮茶法顧名思義就是煮茶。普洱茶煮茶的工具大多以陶爐或者酒精燒煮，有時(shí)候還會(huì)加上一把紫砂所制的茶海。一般會(huì)采用這種方法主要是因?yàn)橛幸伙灪玫钠斩?，但是?jīng)過(guò)多次的沖泡茶湯早已經(jīng)淡了，卻不舍得丟棄，于是就可以采用煮茶法。
盡管這兩種方法都能令普洱茶的茶湯之清潤(rùn)、味之清郁完全地釋放出來(lái)。但是對(duì)于普洱茶的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，最好的普洱茶的泡法還是采用普通的玻璃杯或者蓋碗沖泡。隨著沖泡普洱茶時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累，再采用以上的兩種普洱茶的泡法來(lái)沖泡，普洱茶湯一定會(huì)更加香醇。
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