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講述綠茶泡法技巧的三要素
??生活中，人們對(duì)茶的沖泡都比較簡(jiǎn)單，沒(méi)有講究茶的沖泡方法。綠茶是茶的一種，日常生活中很多都在喝它。那么，對(duì)于綠茶的沖泡方法可進(jìn)行了解，綠茶泡法技巧的三要素，下面由小編為大家進(jìn)行講述。
??綠茶泡法技巧包括三要素，第一是茶葉用量，第二是泡茶的水溫，第三是沖泡時(shí)間。
??一、茶的用量
??要泡好一杯綠茶，首先要掌握茶葉的用量，茶葉的用量并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)茶具以及飲茶者的愛(ài)好而定，掌握好茶與水的比例，茶多水少，則味濃，茶少水多，則味淡，所以茶的用量是綠茶泡法的要素之一。
??二、泡茶水溫
??專(zhuān)業(yè)的飲茶人對(duì)泡茶水溫十分講究，泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定，若果是高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶，則不能用100 ℃沸滾開(kāi)水沖泡，一般的綠茶只需要用60℃溫水即能浸出綠茶的清香。
??三、沖泡時(shí)間和次數(shù)
??綠茶沖泡的時(shí)間和次數(shù)，差異很大，沖泡綠茶第一泡1分鐘就要倒出來(lái)，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是從第二泡開(kāi)始逐漸增加沖泡時(shí)間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻，通常是以沖泡3次為宜。
西湖龍井綠茶的泡法
古人云“茶乃圣潔之物”，故泡茶人需有一顆圣潔之心?！安栊孪愀?xì)，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞”。用如此美好的詩(shī)句來(lái)分享品茶之道?？梢?jiàn)，品茶必是一件靜心閑樂(lè)之事，輕浮急躁者很難真正領(lǐng)略品茶的樂(lè)趣，以及茶的韻味和真諦，從而也失去了品茶的意義。
只有正確的泡飲方法才能發(fā)揮茶葉的鮮醇原味，西湖龍井的泡法簡(jiǎn)單，程序較少。僅需幾分鐘就可以享受西湖龍井的絕佳美味，到底西湖龍井的簡(jiǎn)單泡法有多簡(jiǎn)單，請(qǐng)跟著小編一起動(dòng)起來(lái)。
??西湖龍井簡(jiǎn)單沖泡方法：
??1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開(kāi)開(kāi)水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)
??2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個(gè)人口味而定)
??3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(礦泉水就很不錯(cuò)，多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
??4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
??5、用開(kāi)水溫過(guò)杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開(kāi)水，浸潤(rùn)，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿(mǎn)之開(kāi)水，35秒之后，即可飲用。
??西湖龍井的泡法主要分為五個(gè)步驟，每個(gè)操作都簡(jiǎn)單而有意義，依照這種簡(jiǎn)單泡法沖泡出來(lái)的西湖龍井口感鮮嫩爽滑，對(duì)茶藝感興趣且愛(ài)喝西湖龍井的同學(xué)不妨學(xué)習(xí)一下，短短的幾分鐘時(shí)間就能享受到的美味，想必很多人還是不會(huì)拒絕的。
黃山毛峰綠茶的泡法
??黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)＝裉煨【幘徒o大家講講黃山毛峰的泡法，下面我們就一起去看看吧。
黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。
??1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可 )。用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時(shí)可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉(zhuǎn)2圈，充分潤(rùn)杯，倒掉被里的水。
??2、采用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動(dòng)杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合(好像有茶友稱(chēng)之為“潤(rùn)泡”，我是外行見(jiàn)諒)!這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該就可以看見(jiàn)金絲線和象牙黃啦!注意哦!
??3、加水，最好采用從高沖泡的方法，水沖下來(lái)，讓茶葉在杯中下翻動(dòng)，促使茶湯均勻。
??4、接下來(lái)你就可以品嘗你的黃山毛峰了哦!是不是湯色清澈明亮;香氣清鮮高長(zhǎng);滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津，讓你放不下杯呀!
以上便是小編為大家準(zhǔn)備的內(nèi)容，希望通過(guò)小編的講解可以為有需要的茶友們提供好的建議，我相信通過(guò)對(duì)本文的閱讀很多的茶友們還是對(duì)黃山毛峰的泡法也是有一定的了解了吧。
碧螺春綠茶的泡法
??講述碧螺春茶的泡法方法，對(duì)于碧螺春茶，相信人們對(duì)碧螺春并不陌生。它屬于綠茶的一種，且是屬于優(yōu)茶、名茶。因?yàn)椴栉幕叭藗儗?duì)它的認(rèn)識(shí)較多，在茶藝的演示上，往往以碧螺春為首選。那么，碧螺春茶的泡法方法，在這里進(jìn)行詳細(xì)的了解。
??講述碧螺春茶的泡法方法——完整的一套碧螺春茶藝展示，共分為幾個(gè)部分，下面一一的介紹：
??一、沐浴甌杯。即是將茶壺中的熱水，以回旋斟水的方法浸潤(rùn)茶杯，以達(dá)到提高茶杯溫度的作用。這一步驟能夠使得茶充分揮發(fā)出其香氣。
??二、碧螺亮相。我們知道，碧螺春主要產(chǎn)自我國(guó)的江蘇吳縣，有著四絕的贊譽(yù)，這四絕包括：形美、色艷、香濃、味醇。而這一步驟就是亮相出碧螺，賞茶觀美。
??三、飛澈甘霖。這一步驟是以左手托住茶杯的杯底，右手拿杯，杯中盛適量熱水后，以從左到右的方向，由由杯底至杯口逐漸回旋一周，使得整個(gè)茶杯都受到熱水的浸潤(rùn)。如此一番后的茶杯，就能夠使你更好地欣賞到碧螺春的外形和湯色之美。
??四、雨漲秋池。這一步驟的命名，其靈感來(lái)源于“巴山夜雨漲秋池”這句極富意境的詩(shī)。即是向水只宜注到七分滿(mǎn)。
??五、飛雪飄揚(yáng)。碧螺春的沖泡時(shí)采取獨(dú)特的上投法。沖泡時(shí)，以茶匙盛茶荷中的碧螺春，并依次將其撥到已經(jīng)注了七分滿(mǎn)的杯中。這一動(dòng)作，使得渾身披毫，銀白隱翠的碧螺春，如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄到杯中，而碧螺春在吸收水分后即向下沉，瞬時(shí)間銀光爍爍，煞是好看，這也正是飛雪飄揚(yáng)的由來(lái)。
??以上是碧螺春的沖泡，之后就到了品飲，只有完成了品飲，才是真正完成了碧螺春的茶藝沖泡。
??六、喜聞?dòng)南恪Ｆ凤嬚呦葓?zhí)杯聞茶香，碧螺春的茶香幽雅，還帶有天然的花香果味，十分清爽怡人。
??七、鑒賞茶湯。在聞過(guò)碧螺春的茶香后，就可以看茶湯的湯色了，碧螺春的湯色碧綠清澈。
??對(duì)于碧螺春茶，真正的了解后，在飲用的時(shí)候要注意一口一口緩慢品。在飲用的第一一口碧螺春，感到香幽、鮮雅;而在第二口感到茶湯綠，茶香濃，滋味淳;在品嘗第三口時(shí)，品到的已不在是茶，而品太湖春天的氣息，品人生百味。(編輯：chenyu)
信陽(yáng)毛尖綠茶的泡法
喝信陽(yáng)毛尖茶我們都會(huì)，但是要沖泡一壺好的信陽(yáng)毛尖茶還要掌握技巧，信陽(yáng)毛尖的泡法到底是怎么樣的呢，有時(shí)候同樣的茶葉品質(zhì)，兩種沖泡方法泡出來(lái)的茶葉味道去不相同，那么信陽(yáng)毛尖的泡法具體要怎么做，其關(guān)鍵是什么，下面為你詳細(xì)介紹信陽(yáng)毛尖的泡法。
信陽(yáng)毛尖是我國(guó)著名的歷史名茶之一，沖泡之時(shí)香氣濃郁，品飲之時(shí)神清氣爽，之后回甘持久。信陽(yáng)毛尖根據(jù)品級(jí)有不同的沖泡放法，優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。信陽(yáng)毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時(shí)間為3～5分鐘。這里選用的是特級(jí)信陽(yáng)毛尖(即一芽一葉初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他級(jí)別的信陽(yáng)毛尖應(yīng)采用下投法(即先投茶，后沖水)。
信陽(yáng)毛尖的沖泡程序：
1、賞茶：外形條索緊細(xì)、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤(rùn)光滑。
2、燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的溫度。
3、注水：水注到杯身的十分之七滿(mǎn)，注水時(shí)注意水的溫度要達(dá)到90攝氏度左右。 水用山泉水為最佳，其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來(lái)水。
4、投茶：特級(jí)信陽(yáng)毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽(yáng)毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開(kāi)(浸泡時(shí)間為3～5分鐘)。
6、品茶：信陽(yáng)毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。如何沖泡信陽(yáng)毛尖?只要將茶葉的用量、泡茶的水溫及沖泡的時(shí)間這三方面掌握得當(dāng)，就能夠沖泡出一壺好茶。
通過(guò)以上內(nèi)容我們知道了信陽(yáng)毛尖的泡法程序，想要喝上一杯好的信陽(yáng)毛尖，回到家自己親手用以上方法信陽(yáng)毛尖的泡法程序泡制，品嘗一下自己親手泡制的信陽(yáng)毛尖，是不是跟以前的方法有所不同，相信你一定有更多的收獲。
安吉白茶綠茶的泡法
? 安吉白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過(guò)程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺(jué)和味覺(jué)的享受。今天小編就給大家講講安吉白茶的泡法，下面我們就一起來(lái)看看吧。
??安吉白茶沖泡前的準(zhǔn)備
??1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)安吉白茶。
??2.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
??3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤(pán)，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤(pán)等器具。
??安吉白茶的沖泡
??1.備具：將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。
??2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。
??3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感。
??4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
??5.溫杯：倒入少許開(kāi)水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
??6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
??7.浸潤(rùn)泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。
??8.運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。
??9.沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
??10.奉茶：用茶盤(pán)將剛沏好的安吉白茶奉送到來(lái)賓面前。
??11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
??12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤(pán)中的優(yōu)美姿態(tài)。
??13.收具：客人品茶后離去，及時(shí)收具，并向來(lái)賓致意送別。
以上便是小編為大家準(zhǔn)備的內(nèi)容，希望通過(guò)小編的講解可以為有需要的茶友們提供好的建議，我相信通過(guò)對(duì)本文的閱讀很多的茶友們還是對(duì)安吉白茶的泡法也是有一定的了解了吧。
六安瓜片綠茶泡法
??六安瓜片又叫瓜片，是安微省著名茶葉，也是在中國(guó)十大名茶之列。六安瓜片泡法簡(jiǎn)單易上手。工藝制作頗為復(fù)雜，經(jīng)過(guò)制作后神形酷似瓜子，大小均勻。六安瓜片泡法很多，每位茶飲愛(ài)好者都有自己的獨(dú)門(mén)六安瓜片泡法。在泡茶之前，我們要做好準(zhǔn)備：茶具、茶葉、茶水一樣都不得馬虎，那么六安瓜片應(yīng)該如何沖泡呢?下面就讓小編帶大家來(lái)看看六安瓜片的泡法吧。
??六安瓜片的沖泡方法
??沖泡六安瓜片時(shí)我們可以采用上投法、中投法或者下頭法中的一種。在沖泡之前現(xiàn)在開(kāi)水倒入茶杯中進(jìn)行溫杯，然后開(kāi)始沖泡。采用上投法時(shí)要先放水后放茶葉，蓋上杯蓋，使茶葉慢慢舒展，香味飄出即可;中投法時(shí)，先放少許開(kāi)水于杯中，然后再放入茶葉，搖動(dòng)茶水，使茶葉慢慢展開(kāi)，然后加滿(mǎn)水，不過(guò)不宜太滿(mǎn);下頭法是先將茶葉置入杯中，然后倒入開(kāi)水，使茶葉翻滾，茶水吸水飄香。
??六安瓜片泡法要點(diǎn)
??一、泡茶的水溫。沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用八十五度左右的沸水。因?yàn)檫@段溫度的水溫最能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
??二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好。因?yàn)椴ＡП€具有觀賞的價(jià)值。
??三、飲茶心靜。飲茶也要看其當(dāng)時(shí)的心靜。心若浮躁飲在上等優(yōu)質(zhì)的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用，其還是飲品生活的藝術(shù)。
??六安瓜片飲用提示
??不管使用以上方法中的那種泡法，六安瓜片沖泡的開(kāi)水的溫度應(yīng)該嚴(yán)格控制在80℃上下。溫度過(guò)低不利于將茶葉完全溶解、展開(kāi)，味道自然也不夠香濃。泡茶的溫度過(guò)高，茶葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分將會(huì)丟失，泡茶真的是門(mén)學(xué)問(wèn)。
四大步驟教您沖泡都勻毛尖
??喝茶除了為了得到茶中的營(yíng)養(yǎng)元素以及品味其中的香氣外，也是為了體驗(yàn)飲茶所帶來(lái)的樂(lè)趣以及雅致。經(jīng)常飲茶的你可能知道都勻毛尖茶，那么都勻毛尖茶的沖泡方法你了解么?下面就讓我們了解一下都勻毛尖茶的沖泡過(guò)程吧。
??都勻毛尖茶大部分都富含鋅硒等有機(jī)成分，產(chǎn)茶區(qū)沒(méi)有工業(yè)污染，制茶過(guò)程不落地，高清潔，所以很多茶在沖泡時(shí)是不需洗茶的。
??1)燙杯后，取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
??2)沿杯壁注入適溫的水，至杯容量1/3(也可少一些，但需覆蓋茶葉)然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤(rùn)。此時(shí)茶香高郁，不能品飲，不過(guò)恰是聞香最好的時(shí)間。
??3)稍停約2分鐘，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿(mǎn)。此時(shí)茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣。開(kāi)始品飲。
??4)待茶湯還剩1/3左右時(shí)，再續(xù)入適溫，適量的水，接著品飲。
??通過(guò)以上關(guān)于沖泡都勻毛尖茶的內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)沖泡都勻毛尖茶的四大步驟有所了解。在以后飲用都勻毛尖茶的時(shí)候，除了選購(gòu)質(zhì)量高的都勻毛尖茶外，還要注意都勻毛尖茶的沖泡方法，只有這樣你才能真正品嘗到口味好的都勻毛尖。
太平猴魁綠茶沖泡方法
太平猴魁沖泡方法比較講究。正因?yàn)樘胶锟龥_泡方法講究才能泡出香濃好滋味。在現(xiàn)代社會(huì)有更多的人講究生活品質(zhì)，所謂品質(zhì)就是一種講究。掌握太平猴魁沖泡方法會(huì)泡出一杯品相口味十分純正的太平猴魁茶。茶品反應(yīng)的也是人品，一杯好茶品出百樣人生。
太平猴魁的色、香、味獨(dú)具特色，沖泡后可見(jiàn)“刀槍云集，龍飛鳳舞”的景象。有“兩刀一槍”的景觀，即干茶沖泡后每朵花上都是兩個(gè)葉環(huán)抱一個(gè)芽，不彎不曲，平扁挺直，俗稱(chēng)素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。
其色澤蒼綠，葉脈綠中帶紅，肥厚壯實(shí)，滿(mǎn)披白毫，含而不露，葉主脈呈絳紫色，如橄欖一般。沖泡后，茶芽挺直成花朵，扁平勻整，兩端略尖，湯色明澈嫩綠，滋味醇厚鮮爽，具有“一泡香高，二泡味濃，三泡四泡香猶存”的特點(diǎn)，這也就是人們常說(shuō)的太平猴魁獨(dú)特的“猴韻”。
太平猴魁的泡法
1：蓋碗沖泡
用具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：純凈水。
第一泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時(shí)間：60秒。
品評(píng)：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤(rùn)醇滑，蘭花香悠長(zhǎng)。
第二泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時(shí)間：2分鐘。
品評(píng)：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。
第三泡：
水溫：90度。
太平猴魁的泡法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時(shí)間：3分鐘。
品評(píng)：滋味基本同上，蘭花香悠長(zhǎng)。
太平猴魁的泡法2、玻璃杯沖泡
用具：玻璃杯。
投茶量：2.5克。
水：純凈水。
水溫：85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸潤(rùn)，半分鐘后加滿(mǎn)。
浸泡時(shí)間：5分鐘。
品評(píng)：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長(zhǎng)持久。
以上就是對(duì)太平猴魁的泡法的介紹，需要時(shí)刻銘記的是太平猴魁的香味高爽持久，太平猴魁比其他的地方名茶更加耐泡，有道是“三泡四泡幽香猶存”，一股蘭香悠然襲來(lái)。
如何沖泡日照綠茶
??如何沖泡日照綠茶呢?對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)沖泡日照綠茶是需要很多的技巧的。大家都愛(ài)喝茶，但是會(huì)沖泡日照綠茶的朋友是不多的。掌握沖泡日照綠茶的技巧也是要掌握很多的要領(lǐng)，下面就讓我們來(lái)一起了解一下沖泡日照綠茶的過(guò)程吧。
??(一)如何沖泡日照綠茶呢?水的選擇
??“山水上，江水中，井水下”，終不過(guò)是要求水甘而潔，活而新。水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴(yán)重的會(huì)味澀以致味苦。此外，劣質(zhì)的水不僅無(wú)法沏出好茶，長(zhǎng)期使用生成嚴(yán)重水垢，還會(huì)損壞茶具。所以泡茶用水，應(yīng)是軟水。
??(二)如何沖泡日照綠茶呢?水溫的講究
??綠茶用水溫度，應(yīng)視茶葉質(zhì)量而定。高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名綠茶，以80c左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過(guò)高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水溫過(guò)低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100攝氏度的沸水沖泡。
??(三)如何沖泡日照綠茶呢?日照綠茶的用量
??茶葉用量，并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，視茶具大小、茶葉種類(lèi)和各人喜好而定。一般來(lái)說(shuō)，沖泡日照綠茶，茶與水的比例大致是1:50～60。嚴(yán)格的茶葉評(píng)審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
??(四)如何沖泡日照綠茶呢?茶具的選擇
??其實(shí)玻璃杯比較適合于沖泡高檔茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。特別是一些高檔的日照綠茶，上好的綠茶毛峰，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。
??如何沖泡日照綠茶呢?看了以上的介紹之后大家應(yīng)該明白如何沖泡日照綠茶了吧，這款茶葉其實(shí)還是非常容易掌握沖泡要領(lǐng)的，建議大家在平常的時(shí)候可以多喝喝日照綠茶。
嶗山綠茶的沖泡方法
喝茶已經(jīng)成了大多數(shù)人的習(xí)慣，而很多人都比較喜歡喝嶗山綠茶，但是你真的知道嶗山綠茶的正確沖泡方法嗎，嶗山綠茶的沖泡要注意哪些，這些你都知道嘛，小編今天告訴你，其實(shí)嶗山綠茶的沖泡方法很簡(jiǎn)單，下面小編給大家介紹詳細(xì)的嶗山綠茶的沖泡方法。
??嶗山綠茶的沖泡方法分六步：
第一步，清潔茶具，將要使用的茶杯茶具進(jìn)行徹底清洗。
??第二步，挑選沖泡嶗山綠茶的水質(zhì)，可以選用潔凈的礦泉水或者是經(jīng)過(guò)處理的自來(lái)水，最好以中性或者微酸性水質(zhì)為主。
??第三步，控制沖泡嶗山綠茶的水溫，最好控制在80℃左右即可，不至于太燙損害茶葉，也不至于溫度太低不能沖泡開(kāi)茶葉。
??第四步，控制茶與水的比例，通常一杯茶投入3-5g嶗山綠茶即可，或者是茶與水的比例為1：50或1：60，這樣的比例能夠控制茶葉清淡適宜。
??第五步，嶗山綠茶的投放，可以采用上投法、下投法或者中投法，嶗山綠茶比較細(xì)嫩，采用上投法即可，靜看茶葉在水中慢慢的下沉舒展，漸漸氤氳出色香味。
??第六步，第一杯喝完之后，可以續(xù)杯，最好是茶水喝到一半時(shí)再續(xù)，一杯茶沖泡三四次即可，這樣能夠喝到純正的茶香。
??今天小編講解嶗山綠茶的沖泡方法就是如此簡(jiǎn)單，當(dāng)然好茶必須用好水，另外還要注意的是茶葉用量，泡茶水溫，沖泡時(shí)間，嶗山綠茶沖泡時(shí)不可泡得太濃，太濃會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝，希望通過(guò)今天小編介紹的嶗山綠茶的沖泡方法后，對(duì)大家品一杯好的嶗山綠茶有所幫助。
廬山云霧綠茶的沖泡步驟
??每當(dāng)一次成長(zhǎng)，總會(huì)帶給我無(wú)盡的感動(dòng)和驚喜。上次在茶藝上課期間，最喜歡的莫過(guò)于看著茶藝?yán)蠋熃o我們上課演示廬山云霧茶的沖泡，看著那一縷縷的茶葉舒展身軀，心里感到很開(kāi)心。廬山云霧茶的沖泡簡(jiǎn)單卻不失內(nèi)涵，在看老師演示廬山云霧茶的沖泡方法中，自己學(xué)到了很多知識(shí)。今天小編就為大家分享沖泡的整個(gè)過(guò)程，讓驚喜伴隨著你的人生！
??廬山云霧茶的沖泡步驟有如下
一、 茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
??二、 不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開(kāi)略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，，醇厚味甘。
??三、 沖泡的次數(shù)不宜超過(guò)三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
??四、 因廬山云霧茶外形“條索精壯”，沖泡時(shí)采用“上投法”較佳。即先將85度開(kāi)水沖入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你將會(huì)看到：有的茶葉直線下沉，有的茶葉徘徊緩下， 有的其葉上下沉浮，舒展游動(dòng)，這種過(guò)程，人們稱(chēng)之為“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐漸民開(kāi)葉片，現(xiàn)出一芽一葉，而湯面水氣夾著茶香縷縷上升，這時(shí)你趁熱嗅覺(jué)聞茶湯香氣，必然將心曠神怡。
??其實(shí)在正常情況下，我們都知道廬山云霧茶的濃度很高，會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)大型的茶壺進(jìn)行沖泡，這樣的好處是在廬山云霧茶的沖泡時(shí)避免茶湯過(guò)濃。選擇好的茶具至關(guān)重要哦!小編強(qiáng)烈建議大家，想要完成一套合適的茶藝技術(shù)，必須擁有好的茶具哦！
泡竹葉青茶技巧
??在泡茶的時(shí)候也都是需要一定的技巧的，因?yàn)槲覀冊(cè)谶x購(gòu)的時(shí)候應(yīng)該都了解很多的茶葉知識(shí)再去選購(gòu)茶葉的，自然也是了解泡茶技巧的重要性的，那么我們?cè)谂莶璧臅r(shí)候都是有哪些技巧呢，下面小編來(lái)給大家介紹一下泡竹葉青茶的技巧。
??一、觀茶：對(duì)細(xì)嫩名優(yōu)竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進(jìn)行觀茶。
1.先取一杯之量的干茶，置于白紙上(或盛茶專(zhuān)用器具上)，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領(lǐng)略名優(yōu)竹葉青茶的天然風(fēng)韻。對(duì)普通大宗竹葉青茶，一般可免去觀茶這一程序。
2.或者傾斜旋轉(zhuǎn)竹葉青茶罐，將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤(pán)，欣賞干茶成色，嫩勻度，嗅聞干茶香氣。
二.潔具：就是將選好的茶具用開(kāi)水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。
三、溫杯：用開(kāi)水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
??四.置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對(duì)于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤(pán)或茶則中均勻撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。浸潤(rùn)泡泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開(kāi)始沖泡。
五.浸潤(rùn)泡：泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開(kāi)始沖泡。
永川秀芽綠茶的沖泡方法
品茶的關(guān)鍵步驟就在于泡茶，茶水的口感不僅取決于茶本身的品質(zhì)，泡茶的水，泡茶過(guò)程中的各種步驟看似不經(jīng)意實(shí)則暗藏玄機(jī)，少有疏忽便會(huì)將一杯好茶毀掉，因此永川秀芽的沖泡方法的講究不亞于茶葉制作工藝上的講究。
對(duì)于永川秀芽的沖泡方法的研究第一部要求茶具潔凈，通常用透明度非常好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便于襯托翠綠的茶湯中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯為佳。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃左右為適宜。
茶與水的比例一定要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1∶50至1∶60，即1克茶葉用水50毫升至60毫升為宜，這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中、口感鮮醇。永川秀芽的沖泡方法中還有技巧可尋，適合采用a1b3c3(桶裝水，90℃(沸水)，5min)和a2b3c1(純凈水，900c(沸水)3min)沖泡。
永川秀芽的沖泡方法和其他茶葉的沖泡方法不能混淆，茶葉的沖泡看似相同，實(shí)則又各有玄機(jī)，因此在剛開(kāi)始學(xué)習(xí)沖泡茶葉時(shí)最好請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的人士幫助完成茶葉的沖泡，否則自己毀掉一杯茶事小，無(wú)法品味茶的致醇致香事大。
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