“芽葉挺直完整，滋味鮮醇甘爽，回口清香高長(zhǎng)。”喝過馬邊綠茶的人，大抵都會(huì)有這種感覺。而到過馬邊彝族自治縣袁家溪鄉(xiāng)的人，一定會(huì)對(duì)著眼前山巒疊嶂、霧氣繚繞、有如仙境的景色贊不絕口。沒錯(cuò)，那種口感正是源于此處——袁家溪有機(jī)茶生產(chǎn)基地。
開荒種茶 靠500多人肩挑背扛
位于馬邊縣袁家溪鄉(xiāng)的四川森林茶業(yè)有限公司有機(jī)茶生產(chǎn)基地，青山環(huán)抱，占地面積18000多畝。但外人很難想象，十多年前，這里還是一片原始荒山。
2002年，隸屬于大渡河造林局的四川森林茶業(yè)有限公司成立，種茶對(duì)于他們來說無疑是一個(gè)新挑戰(zhàn)，首先必須開荒。由于路不通車，想要在海拔860米—1380米的深山區(qū)域開墾茶山并非易事。
“當(dāng)時(shí)大渡河造林局動(dòng)員了500多名職工，硬是憑著肩挑背扛，把袁家溪鄉(xiāng)大片原始荒山變成了茶山。”開荒的親歷者，四川森林茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理張劍青回憶道，500多人在山上吃住，條件十分艱苦。因?yàn)椴涣私馍搅掷锷姝h(huán)境，一開始很多人都遭遇螞蝗侵?jǐn)_。當(dāng)被螞蝗順著褲腿爬滿全身后，大家才意識(shí)到必須把自己密封起來。張劍青說，開荒的隊(duì)伍中還有許多女職工，她們更加不易!“時(shí)光仿佛回到了上世紀(jì)那段火紅的墾荒歲月，年紀(jì)稍長(zhǎng)的職工都有這種體會(huì)。”
功夫不負(fù)有心人，兩年后，18000多畝茶山初具雛形。憑借遠(yuǎn)離城市、無污染源等優(yōu)越的生態(tài)條件，其中3268畝還通過“中國(guó)農(nóng)科院茶科所”有機(jī)認(rèn)證。這是國(guó)內(nèi)一次性認(rèn)證面積最大的有機(jī)茶基地，也成為全國(guó)最大的有機(jī)茶生產(chǎn)基地。
而在茶園建設(shè)之初，以及在有機(jī)茶種的選育工作中，有一個(gè)人讓張劍青到今天仍念念不忘。
高人指路 古稀老人的臨終之作
這是一位年過古稀，一頭白發(fā)的老者。在袁家溪霧氣繚繞的山巒間，他的出現(xiàn)讓這個(gè)故事多了幾分神奇色彩，他就是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授，中國(guó)著名茶學(xué)家施加璠。
在2002年至2004年，袁家溪有機(jī)茶生產(chǎn)基地建設(shè)最關(guān)鍵的頭三年里，施加璠每年都會(huì)兩次進(jìn)入這片深山，對(duì)基地建設(shè)進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。“施老根據(jù)實(shí)地走訪研究，對(duì)基地的選址、茶樹的選種培育都做了非常具體的指導(dǎo)。”據(jù)張劍青介紹，正是在施教授的指導(dǎo)下，茶園建立了“林間種茶、茶邊種草、以草養(yǎng)畜、以畜產(chǎn)肥、以肥產(chǎn)氣、以氣制茶、積肥還園”的有機(jī)農(nóng)業(yè)循環(huán)體系。
袁家溪有機(jī)茶生產(chǎn)基地逐漸步入正軌，老人的生命也走到了終點(diǎn)。“2007年，我們得知了施老去世的消息。”張劍青說，施老幾乎是把生命中最后的精力都用在了袁家溪有機(jī)茶基地的建設(shè)上。“他贏得了所有人的尊敬，我們永遠(yuǎn)感激他，也很懷念他!”
立體發(fā)展 網(wǎng)絡(luò)覆蓋大半個(gè)中國(guó)
經(jīng)過12年不斷耕耘，如今，四川森林茶業(yè)有限公司已經(jīng)成為一家集原料基地、加工、營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)為一體的，專業(yè)生產(chǎn)有機(jī)綠茶的現(xiàn)代化企業(yè)。擁有一個(gè)有機(jī)茶場(chǎng)和兩個(gè)有機(jī)茶加工廠，完善的市場(chǎng)營(yíng)銷體系覆蓋了包括北京、上海、深圳、武漢、重慶、成都等一線城市在內(nèi)的大半個(gè)中國(guó)，年產(chǎn)值達(dá)2000多萬元，其中90%來自有機(jī)綠茶。
隨著有機(jī)茶生產(chǎn)基地的發(fā)展，當(dāng)?shù)匾妥逋驳玫搅藢?shí)惠。“根據(jù)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)茶園內(nèi)不能有住戶和常規(guī)農(nóng)業(yè)，所以我們還為彝族同胞專門修建了彝家新區(qū)，這也成為后來彝家新寨項(xiàng)目的雛形。”張劍青說，同時(shí)，茶園的產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，還為彝族同胞提供了許多工作機(jī)會(huì)，大大改善了他們的生活條件。
“今后，我們還將嘗試立體式發(fā)展道路。”對(duì)于公司今后的方向，張劍青表示，憑借袁家溪不可復(fù)制的生態(tài)條件，他們將大力發(fā)展“林下經(jīng)濟(jì)”，陸續(xù)推出一系列有機(jī)食品。