“清茗雅集”活動中，許嘉璐右1正在品茶，感受來自臺灣茶藝師朱宸儀左1的茶藝
茶，是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，興于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒釋道多派思想，是中華文化的瑰寶。昨日的月湖寧波茶文化博物院內(nèi)，茶香四溢。一場題為“清茗雅集”的品茶活動，迎來了參加第三屆茶文化高峰論壇的多位專家學者。大家匯聚一堂，識茶品茗，以茶會友。
當咖啡、可樂逐漸成為年輕人的首選飲料，如何更好地傳承和發(fā)揚茶文化，尤其在年輕一代中推廣，保持其甘醇，散播其芬芳，成了昨日品茗會上的熱議話題。記者 任元俊 攝影 記者 賈東流
茶是向善向真向美的文化
年輕人能從中得到雅的熏陶“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶?！弊蛉盏脑潞?，細雨落檐，但屋內(nèi)熱鬧非凡。來自北京的禪茶，武夷山的巖茶，臺灣花蓮的蜜香紅茶……各位茶文化專家?guī)砀髯跃奋璧耐瑫r，也為大家展現(xiàn)了高超的茶藝。
“清和雅，有助于平和、凈化當今社會一顆顆浮躁的心靈。”原全國人大常委會副委員長、中國文化院院長許嘉璐認為，中國的茶文化，體現(xiàn)出對美好事物的追求，是中華民族特有的文化瑰寶，可以影響更多的人。在他看來，盡管國人著裝打扮已經(jīng)西化，但西服領帶，屬于外在，而生活點滴，比如碗筷碟，茶杯茶壺等，這些在西方人眼里極富藝術美感的器品，正是中國人追求美好生活的反映。需要大家形成合力，共同向世界展現(xiàn)茶文化的魅力。
快節(jié)奏的生活下，飲茶品茗多屬上年紀人的雅好，年輕人似乎更偏愛咖啡、可樂等舶來飲料?！吧畋久溃瑸樗姿?。”許嘉璐說，“當代年輕人背負不小壓力，沉浮之際難辨清濁，而茶文化是向善向真向美的文化，他們能從中得到雅的熏陶，我們應該將茶文化之美帶給更多年輕人?！?br>另一位出席嘉賓、香港新聞聯(lián)會會長、中國茶文化國際交流協(xié)會執(zhí)行會長張國良介紹，在第三屆茶文化高峰論壇期間，組織一場品茗會，除了以茶會友，更能以此喚醒茶的生命力，“我們經(jīng)常看到的茶道禮儀，畢竟是形式，有時過于追求禮儀，反而忽視了茶文化的內(nèi)涵。通過面對面的品茗活動，能讓大家感受茶文化的博大精深?！?br>要贏回年輕人，得有親和力
有了喝茶習慣，就走上了傳承之路
一襲素衣，一壺香茗。昨天的品茗活動上，一個年輕女孩的茶道表演博得來賓們的聲聲贊嘆。
朱宸儀，這位來自寶島臺灣的女孩，目前正在北京大學念研究生，攻讀文藝美學專業(yè)。朱宸儀茶道表演的主題是“瓜瓞綿綿慶豐收”，為來賓們奉上一杯杯散發(fā)著自然果香味的蜜香紅茶。
作為現(xiàn)場最年輕的茶藝師，如何讓年輕人傳承發(fā)揚茶文化是離不開的話題。
“年輕人喜歡去星巴克、costa咖啡聚會，他們有種感覺——茶文化很遙遠。高檔的茶具，昂貴的價格，繁瑣的工序，遠不及一杯咖啡來得時尚便捷?！敝戾穬x學法律出身，但觸動她鉆研傳統(tǒng)文化，緣于出國經(jīng)歷?！霸趪?，每個人都是一方文化的代表。當看到歐洲人品嘗并不新鮮的茶葉，把它當作來自東方的臻品時，心里總想推介真正的中華茶文化，但卻感到心有余而力不足，因為連自己都不是很懂。”朱宸儀說，不少海外中國留學生都有同感，這是一種內(nèi)心的不安，感覺“不中不西，失根了”。如果向西方推介中華文化，茶是一個很好載體，因為茶文化糅合了道法自然、中庸禪等儒釋道思想。
如何讓茶文化更好地在年輕一代中傳承下去，并發(fā)揚光大?朱宸儀覺得，茶文化首先得放下身段，擺脫“高大上”形象，讓年輕人有親近感。當然，最主要還是得培養(yǎng)年輕人的飲茶習慣，讓喝茶融入大家的生活，“當年輕人養(yǎng)成喝茶習慣，當茶超過咖啡、可樂，成為大家的首選飲料時，我們其實已經(jīng)走在茶文化的傳承之路上了?！?br>