菊花茶是現(xiàn)代市場(chǎng)上行情非常走俏的花茶。因?yàn)榫栈S處可得，菊花的栽種和培育是比較容易的。在各種花茶中，菊花茶的產(chǎn)量都是非常大的。就功效和作用來說，菊花茶的功效是非常多的，既是花茶又是一味藥劑，下面就讓我們來了解一下菊花茶。
菊花茶是指我國(guó)十大名花之一菊花，全國(guó)各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。 產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。
產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟(jì)源的懷菊花茶四大懷藥之一)都有很高的藥效。特別是滁菊貢菊花茶，它生長(zhǎng)在高山云霧的瑯琊山之中，采瑯琊山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對(duì)現(xiàn)代人來說，具有更高的飲用價(jià)值。
理化分析表明，菊花茶中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花茶花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
看了以上關(guān)于菊花茶的產(chǎn)地和成分介紹，相信大家對(duì)于菊花茶有了更多的了解。其實(shí)菊花茶的功效和作用與它的成分是分不開的，大家了解了它的構(gòu)成，對(duì)于菊花茶的本質(zhì)就會(huì)有更加深入的理解。