許多人喜歡喝毛尖，不管走到哪里，都總是隨身備著。因為它外形條索緊細，色澤翠綠，白毫顯露，熟栗香高，所以被大家喜愛。但是你們知道毛尖屬于什么茶?又有哪些種類嗎?
毛尖屬于什么茶
毛尖屬于綠茶類，且是“綠茶之王”。其制作工序為采摘，殺青，揉捏，干燥等，完全符合綠茶的特性標準。因此，毛尖是綠茶無疑，同時個別毛尖品種還是無發酵茶葉，屬于炒青茶。
毛尖都有哪些品種
毛尖品種很多，主要以地域區分，今且列舉四種：
1.黃山毛尖
黃山毛尖是這幾年才被逐漸關注的，有人說是黃山毛峰，其實不然，二者還是稍有區別的。黃山毛尖的產地在安徽省，黃山區，新明鄉。是由黃山大葉種茶樹的鮮葉制成的。其外形緊結挺直，色澤明亮，湯色鮮美，滋味醇厚。有降血壓，降血脂，抗衰老等多種功效。
2.溈山毛尖
溈山毛尖是產自湖南省溈山鄉的茶葉。其外形微卷成塊，色澤綠潤，白毫明顯，湯色橙黃，芳香馥郁，有松煙味道，鑒別購買溈山毛尖時可以以此為參考。
3.都勻毛尖
都勻毛尖是貴州名茶。又有“細毛尖”，“白毛尖”，“雀舌茶”等多個別稱。其產地在貴州都勻市的團山，哨腳，大槽一帶。是一款外形完整，條索卷曲，香氣鮮嫩，滋味濃厚的好茶。
4.信陽毛尖
大名鼎鼎的信陽毛尖是目前毛尖行里的一把手。其產自湖南信陽，外形勻整，色澤鮮綠，白毫顯露，香氣撲鼻，經水沖泡后，湯色澈亮，味道爽口而又回甘。有生津止渴，清心明目，提神醒腦等諸多功效。
至此，大家明白毛尖屬于什么茶，毛尖又有哪些品種了吧?那還等什么?趕快購買一些嘗嘗吧。