紅茶的工藝先容
發布時間：2025-10-16 點擊：37
紅茶的工藝
紅茶始制于17世紀初期，紅茶起源于中國，在異國形成了獨具物色的紅茶文化。紅茶的發源地是今福建省武夷山市的星村桐木，最早的紅茶為小種紅茶。小種紅茶不僅是中國紅茶的始祖，也是天下紅茶的始祖。
紅茶的品質特征是紅湯紅葉，紅茶初制是將鮮葉采摘后先舉行萎凋，之后舉行揉捻或抒切，再發酵，最后干燥。
紅茶始制于17世紀初期，紅茶起源于中國，在異國形成了獨具物色的紅茶文化。紅茶的發源地是今福建省武夷山市的星村桐木，最早的紅茶為小種紅茶。小種紅茶不僅是中國紅茶的始祖，也是天下紅茶的始祖。
紅茶的品質特征是紅湯紅葉，紅茶初制是將鮮葉采摘后先舉行萎凋，之后舉行揉捻或抒切，再發酵，最后干燥。