雖然鐵觀音茶是每一個人都喜歡喝的一種茶，但是在購買之后，大家都不知道鐵觀音茶怎么保存?毋庸置疑，鐵觀音茶的保存方法也是有很多的，而且基本上是每泡7克的包裝，采用了真空壓縮包裝法，一定要采用避光保存。
鐵觀音茶怎么保存?一般來說，我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種茶葉包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內)就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，詳說三七花茶的功用。
鐵觀音茶怎么保存?如果您想達到保存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。不過，鐵觀音作為一種飲料，即便其已經烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出鐵觀音茶的新鮮味道，建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮,最多不要超多一年，
而且在實際的保存中為什么會經常出現茶葉保存時間不長，但色香味均不及開始泡飲的茶葉。以上就是“鐵觀音茶怎么保存”的答案，相信大家都非常清楚了吧?沒錯，鐵觀音茶的保存方法有很多種，而且一定要避光保存，因此在制茶時會通過發酵程度的控制來保持茶葉的鮮香，而且也可以較長時間的保存。
鐵觀音的保存忌茶葉含水量較多，嚴禁茶葉與異味接觸，注意鐵觀音茶葉密封保存，防止茶葉擠壓。
鐵觀音茶葉后發酵氧化作用，隨著溫度提升而加速，引起品質劣變，因此要保持鐵觀音茶葉品質，尤其是色澤，以低溫保存較為有效。
雖然低溫保存的成本較高，但安溪鐵觀音或其它茶葉無論保存期長或短，仍應低溫保存以保持色澤和新鮮味。
低溫保存是將鐵觀音茶葉保存空間的溫度經常保持在5℃以下，使用冷藏庫或冷凍庫保存鐵觀音茶葉，少量保存或一般消費者可使用冰箱。
冷藏或冷凍保存鐵觀音茶葉時，必須注意下列幾點：
（1）鐵觀音茶葉保存期6個月以內者，冷藏溫度保持在0℃-5℃最為經濟有效，保存期逾半年以上者以凍藏（零下10℃-18℃）為佳。
（2）應使用專用冷藏（凍）庫為原則，若必須與其它食品共享冷藏（凍），則鐵觀音茶葉入庫前，必須妥善包裝完全密封，以免異味污染。
（3）茶箱在冷藏（凍）庫的排列必須整齊預留冷空氣的通道，使冷空氣在庫內循環而達到冷卻效果。
（4）鐵觀音茶葉的傳熱系數很低，因此茶葉干燥、烘焙、覆炒后須等余熱散發冷涼后，才可包裝入庫，以免鐵觀音茶葉含有余溫，入庫后不能很快的冷卻而引起品質劣變。
（5）消費者一次購買大量優質鐵觀音茶葉，宜先分裝（如四兩一罐），再放入冷藏（凍）庫，每次取出一罐沖泡，不宜將大量鐵觀音茶葉反復取出及放入冷藏（凍）庫。
（6）冷藏（凍）庫必須設有預備室，由庫內提取鐵觀音茶葉須先將茶箱（罐）置于預備室，使箱（罐）內茶溫回升至與氣溫相近，才可打開箱（罐）取出鐵觀音茶葉，以免空氣中的水氣遇冷凝結而被茶葉吸收，增加鐵觀音茶葉水分含量，而促使鐵觀音品質加速劣變。