普洱茶膏的來源！茶膏被譽為茶中黃金，始于唐、成于宋、興于清、盛于當代，是選用千年古木、喬木茶葉原料，通過100多道秘制工藝、歷時70多天將茶葉有益成分提煉、濃縮而成的膏狀固體。
1g茶膏中的茶多酚含量為60%，其中兒茶素16%，咖啡堿9%，游離氨基酸14%，其他物質(有益酶、茶多糖、茶黃素、水分等)。100公斤上等普洱茶才可以提煉5公斤茶膏。相對于普通茶膏接近30%的出品率來說，茶膏僅僅5%的出品率從一開始就注定了其與眾不同和珍貴稀缺。
茶膏始于唐朝
在中國的歷史發展中，唐代是我國茶業和茶葉文化發展史上的一個重要時代，史稱“茶興于唐”。這期間，茶膏沿著民貢（唐代的貢茶分為民貢與官焙兩種，由地方官吏將上等的好茶主動向朝廷進獻）這條線浮上水面的。據吳任臣《十國春秋》記載，早在南唐閩康宗通文二年(公元937年)，就有貢品茶膏進獻，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。
從這段文字中，我們不難發現：
第一，“茶膏”字樣正式出現；
第二，外部用金絲芽裝扮，顯示貴重；
第三，數量極少，只有八枚，而不像其它貢茶以多少擔計算。
茶膏一亮相，就具備一種顯赫的身份，是其它貢茶所不能比擬的。
茶膏成于宋代
宋代飲茶風俗已相當普及，與唐代不同，宋代的制茶者對茶葉的膏化現象比較重視。他們采用榨取的工藝，先將茶蒸熟，再“須淋洗數過。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地將茶膏從茶葉中分離，使其成為獨立的產品。
宋代將此方法獲得的茶膏，用于兩個方面：一是做為獨立的茶品納入宋代的茶品名錄。如北宋第一位茶著者陶谷(公元907——960年)在撰寫《茗荈錄》時,就將兩款茶膏納入其中：一種是“玉蟬膏”，另一種是“縷金耐重兒”。雖然《茗荈錄》主要記述茶事的十八個趣聞，但我們從這些描述中看到這兩款茶膏的名稱，標志茶膏做為獨立產品的存在。二是在餅茶制作過程中，有意識將餅茶表面用茶膏涂層，以增加餅茶表面的光亮度及色澤。相比唐代制茶中“含膏”工藝而言向前邁進了一大步。
茶膏興于清代
到了清代，伴隨著云南普洱茶的繁榮，茶膏的制作再次悄然出現。它最初是由云南土司，借鑒唐宋制作餅茶工藝，將“蒸”改“煮”，初創大鍋熬制制膏工藝。而且這種用大鍋熬膏的方法很快通過茶馬古道傳播到西藏，并迅速被西藏上層人物所接受。
由于大鍋熬制茶膏存在的品質問題，皇室把茶膏的制作，直接遷入到清朝皇宮內的御茶房(原址在乾清宮東廡)。并且在制作工藝上做了非常大的改進。
清宮御茶房的制茶工匠們在借鑒了宋代“小榨去水，大榨出膏”的工藝基礎上，采取了一套近似我們現在低溫提取、低溫干燥的工藝，使其生產出的“普洱茶膏”躍上了新的臺階，進入第二個發展階段。“普洱茶膏”也由此正式定名。
藥學家趙學敏(公元1719——1805年)在乾隆三十三年(公元1765年)所著的《本草綱目拾遺》中，將“普洱茶膏”納入其中。這是從官方的文獻中看到的第一個正式稱謂：普洱茶膏（這里指的“普洱茶膏”就是指清朝皇宮御茶房制作出的茶膏，而非民間大鍋熬制茶膏）。
1792年(乾隆57年)，普洱茶膏首次做為國家禮品向到訪的英國使團馬嗄爾尼饋贈，并就此流入海外。
1925年，清朝皇室解體，普洱茶膏的制作也隨之終止。
現代茶膏的發展
茶膏制作工藝在中國一脈相承，雖然經歷了明代和民國的數百年斷代，但最終還是留下了重要的制作工藝。隨著科學技術的不斷提升，現代茶膏制作工藝也得到了極大的改進，當代的每一種主要制作工藝，實質上都可以看作是古代不同制作工藝的傳承。
在清代宮廷制作工藝的基礎上發展出常溫仿生浸提工藝這一現代科學茶膏制作工藝。這種工藝模仿了清代茶膏制作的氣候、溫度、環境，在更加繁復、細致的工序下，根據清代以花梨木為炭的思路，把茶湯的提取和濃縮，控制在常溫40攝氏度左右。這里所說的常溫與宋代工藝中的常溫是有所區別的，宋代工藝的常溫是指日常溫度，而清代工藝的常溫是指相對恒定的溫度。
這一工藝利用了芳香物質和活性成分必須在一定溫度下揮發和析出的特性，最大限度的將這些茶葉的原有物質有效的溶解到茶湯再收斂成膏。中間避免了過高的溫度造成芳香物質揮發和活性成分被破壞和過低溫度的析出不足，所以制作的茶膏香味十足，陳化后的口感滋味也更好。
普洱茶膏是普洱茶有益物質高度濃縮的精華，所以制作普洱茶膏的目的就在于如何更好的保存和提煉普洱茶的香氣、色澤、口感，如果制作的茶膏反而不如普洱茶本身，那么這樣的茶膏在品飲價值上就不如普洱茶本身了。