哪種白茶適合長期存放
發布時間:2025-11-10 點擊:1
白茶具有收藏存放的價值,可以長期儲存。長期儲存就是將白茶長期放在一個干凈、密封的環境中存放,在儲存的過程不打開喝,等待白茶脫變,再拿出來喝。那么,哪種白茶適合長期存放呢?我們知道白茶包括的品種很多,收藏存放也要選擇合適的茶品。下面就一起來了解下適宜長期存放的白茶。哪種白茶適合長期存放?
白茶的分類,一般按照嫩度分為白毫銀針、白牡丹、貢眉,貢眉也叫壽眉,目前市面上基本把兩者視為等同。
白茶的營養成分與嫩度無關,選擇哪款新白茶來藏,可以全憑自己的口感喜好。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經過存放,會呈現微微葡萄酒香,毫味也會更加明顯;貢眉存放之后,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會出現梅子香、棗香和藥香等。
貢眉芽少葉多,還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內含物質更加豐富,非常利于轉化。此外,茶梗還能給茶餅增加一些空隙,利于茶的呼吸,轉化速度會快一點。而且相對來說,貢眉產量高,價格比較優惠,適合普通消費者購買來長期儲存。
白茶存放多久最好喝?
在良好的存放條件下,白茶具有幾個品飲期:
第一個品飲期:是剛做出來的新茶是最鮮的,香氣中帶有清新的甜,喝起來甘鮮爽口。這個時候的茶,水汽初褪,涼性較重,適合淺嘗即止。
第二個品飲期:三到五年左右,此時茶中水味褪盡,經過陳化后期轉化,其內質逐漸沉淀,口感趨于穩定,厚重感增強,涼性已褪。
第三個品飲期:七到十年左右,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的清香轉化為陳香、蜜香,甚至出現花香果香、藥香,都是有可能的,而且滋味變得越來越醇厚。
如何存放白茶?
1、常溫
白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導致茶葉變質。
2、避光
光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。
3、干燥
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質,茶葉一旦受潮,就容易發霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。
4、無異味
茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。
5、器具
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對于質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。“品老茶,藏新茶”,是收藏白茶的人之間流傳的一句話。