永川秀芽很好，條索緊直細秀，翠綠鮮潤;內質湯清碧綠，香氣鮮嫩濃郁，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。
永川秀芽的加工技巧
永川秀芽葉型長大，原料中所含茶多酚較多，葉綠素含量偏低等弱點，研制出了“鮮葉適度攤放，殺青中度偏嫩;初干以烘代炒;輕揉與靈巧相結合。足火則薄攤、文火漫烘的綜合工藝技術。
永川秀芽功效作用
1、防蛀牙：
人的牙齒特別是小孩的的牙齒在吃東西時不注意，會很容易引起蛀牙的產生，而飲用永川秀芽則可以在一定程度上防止蛀牙。這主要是因為永川秀芽中含有一種叫做氟的物質，這種物質被攝入人體后能夠消除牙齒上的有害物質，預防蛀牙的發生。
2、預防高血壓：
將永川秀芽通過開水沖泡飲用，能夠讓其含有的鉀等物質被人體吸收，從而讓促進血鈉排除，降低人體血液的濃度和膽固醇的含量，多飲用能夠有效的防止高血壓、腦血栓等心腦血管疾病的發生。
3、抗氧化、防止衰老：
茶葉中含有錳，通過沖泡飲用攝入人體后可以通過錳元素的吸收，增強人體抗氧化作用;而且還能夠起到增強人體免疫功能、減緩衰老延年益壽的功效。
綠茶永川秀芽