（）大家都知道綠茶喝新鮮，普洱喝保存轉化，白茶喝陳年藥用，但對于重發酵茶滇紅茶的保質期卻沒個譜。滇紅的發酵程度比較高，品質比較穩定，那滇紅過期能喝嗎？
滇紅過期能喝嗎？
紅茶的保質期并不長，被普遍認可的說法是：在常溫下，如果存放得當的話，一般常規散裝滇紅保質期為18個月；密封袋裝可達24個月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統炭焙工藝所制工夫紅茶保存期可多保存6～12個月，即3-5年。
滇紅在紅茶中算是保質期較長的。由于加工工藝不同，傳統滇紅的保質期一般為2-3年，古樹紅大概是6年。但還是不建議長期儲藏，在3年內飲用口感最佳。
應該說紅茶是不具有收藏價值的，不管你的保存方法是否得當，要想品味到鮮香甘醇的紅茶，最好是在保質期內喝完。總的來說，滇紅還是新鮮的比較好，開封后最好盡快喝完，不然滋味與香氣會有損失。當然，新購買的滇紅茶建議存放一段時間再引用，半年以上的滇紅茶性更溫和。這也就是平時所說的“退火”。
滇紅超過保質期并不代表它一定已經變質了，但若發現滇紅已過期，最好還是不要繼續飲用了。因為過期的茶滋味已不及新茶，還不能確保其是否已產生有害物質，畢竟喝茶本是為了喝健康。
怎樣看滇紅過期了沒？
1、看干茶外觀顏色是不是改變了，看它是不是發霉；
2、是否出現陳味，湯色是否變褐、暗；
3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降；
4、看是否超過紅茶包裝上的保質期。
常見的紅茶保存方法
1.袋儲存法
用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。而家庭貯茶選用塑料袋時需要做到兩點，首先，必須是適合食品用的包裝袋；其次，要選用密度高的塑料袋，即選用低壓材料要比高壓的好；第三，塑料袋以有一定的強度，厚實一些的最佳；第四，塑料袋本身應沒有孔洞和異味。
2.罐儲存法
當前家庭貯茶最流行和最常用的方法，只要把買回來的紅茶茶葉放入潔凈的鐵罐即可。如果是新買的鐵罐，或放過其它食品的鐵罐，可先放少量的茶葉末入內，然后蓋好蓋，存放數日，便能把異味吸盡，同時，用茶葉末擦洗鐵罐也能祛除異味。而裝有茶葉的鐵罐，應放在陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內茶葉陳化、劣變的速度，可謂“一舉兩得”。
看完以上內容，相信你一定對過期滇紅有所了解了，過期滇紅最好不要飲用了，可以用來去異味，做花肥或是其他用途。