我們六堡茶常見的沖泡方式有：沖泡法、悶泡（焗）法、煮茶法~茶友可根據不同年份六堡茶的特點、不同場景，選擇適合自己沖泡的方式。
茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。
? ? ?中國古人曾認為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”
根據古人的描述唐朝人飲茶用碗，在豪飲的同時也需要配備大量的茶水，悶泡和煮茶方法是比較符合當時的需求。
在漫長的茶飲文化發展中，六堡茶根據南方的地域和生活習慣，形成了一種獨特的沖泡方法（悶泡法），也稱為焗茶法，在今天，我們仍可以看到在大部分的鄉鎮農家里，依舊是使用暖水瓶悶茶、大壺煮茶的方法。簡單而實用。隨手抓一把六堡茶，撒進茶筒里，悶過后的茶湯香稠味厚，隔夜不餿。特別是新茶，悶泡過的茶湯苦澀味會明顯減少，口感變得醇厚柔滑，茶香濃郁，回甘明顯，茶湯顏色明顯比沖泡法的紅、濃。
六堡鎮的農家依舊在使用這種簡單便捷的暖水瓶悶泡方法，我們現在可以選擇一個保溫杯投放適量茶葉加上沸水悶泡即可。
一壺茶按個人喜好放一把茶葉，開水沖開悶泡10分鐘即可（一般茶水比例為1：150）
六堡鎮的農戶更喜歡用暖水瓶沖泡陳年的霜降老茶婆
沖泡法與悶泡法的茶湯對比
悶泡法特點：操作簡單，尤其適合陳年六堡茶，悶泡的六堡老茶會非常醇滑
六堡茶的其他沖泡方法
1、沖泡法
特點：能較好的保存六堡茶的香氣和陳味，適合沖泡陳茶、傳統工藝的老茶。
備具：茶壺（紫砂壺、坭興壺、建水壺）或蓋碗一個（蓋碗不吸味，可泡出茶葉的真實口感，適合試茶時使用）。
備水：純凈水、礦泉水為上。
沖泡方法：
·溫壺：用燒開的清水洗滌茶具，提高茶具的溫度；
·?投茶：一般250ml的水，現代工藝六堡茶可投茶10g，古法六堡茶投6-7g即可。
·潤茶：用沸水潤洗兩遍，要求快速（作用一是去掉六堡茶的浮沫；二是醒茶，利于茶性更好的展現）；
·第三泡開始飲用，沖泡過程中，根據茶湯的顏色來控制沖泡的時間，調節茶湯的濃度。
2、煮茶法
特點：適合傳統六堡陳茶、老茶婆或蓋碗未泡透的老茶。
備具：陶壺一個。
備水：純凈水、礦泉水為上。
煮茶方法：
·?煮水：將清水倒入清潔好的陶壺中，煮沸；
·備查：根據陶壺的大小備查，茶水比約為1:50，潤洗后置入壺中。
·小火煮10-20分鐘，停火悶5-10分鐘，即可飲用；
·飲至約1/3處，續水再煮，茶盡其味。
煮茶可以釋放更多抗癌物質
科學家發現，用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峰。抗氧化劑能吸收與癌癥和心臟病有關的有害自由基。
科學家讓一些參與者飲用在壺中泡制長達10分鐘的六堡茶，然后對他們血液中的多酚（植物自然產生的抗氧化劑）水平進行檢測。他們發現那些飲用泡制5分鐘的茶水的人比飲用泡制10分鐘的茶水的人血液中的抗氧化劑水平高60%。泡制3分鐘和5分鐘的茶水中的抗氧化劑水平的差異是30%。
參加試驗者飲用一小時在壺中泡制5分鐘的茶水后，血流中的抗氧化劑水平上升了45%。茶葉在壺中泡制更長時間并沒產生更多的有益成分。他們還發現向茶水中添加牛奶不會影響茶的抗氧化劑成分。