酸酸甜甜的水果是很多人的最愛，然而，吃太多的水果就容易脹氣。而通過制作成果粒茶就能夠一口氣吃很多類型的水果，而且更加綜合各種口味。在便利店、網上超市，各類果粒茶的壓縮產品也越來越多，只要用開水一沖就可以食用了。但是這種濃縮食品往往含有大量的防腐劑，不利于健康。
花果茶又被稱為果粒茶，是一種“類似茶的飲料”，以各種不同的花朵與水果濃縮干燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質，但不含咖啡因與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、薔薇實、橙皮與蘋果片為主要組成原素。在沖泡后仍能保持花果的原風味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養顏的效果。在歐洲，花果茶已經是非常普遍的飲品，常用來取代開水、咖啡與紅茶。
果粒茶主要原料是：玫瑰果、芙蓉花、蘋果肉、杜松果，果粒茶含有豐富的維生素a、b、c、e、果酸、以及礦物質，特別是玫瑰果所含的維生素c是檸檬的60倍有清涼解毒，自古有維生素c國王的美譽，加上不含咖啡因與單寧酸，很適合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群，做成冰飲，在夏日里更能沁涼你的心，想美容的人只有沖泡得淡一些不加糖，效果也很不錯。
自己制作果粒茶最重要的就是保證了食材的來源，能夠使用最新鮮的食材，而且不添加任何防腐劑。制作果粒茶要的就是一個口味，至于其他用處是沒有太大效果的。飲用果粒茶不要太多，因為喝太多果粒茶容易上火。