如何區分福鼎、政和白毫銀針?辨別優質白毫銀針方法
發布時間:2025-04-21 點擊:77
白毫銀針是中國六大茶類之一的白茶,由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。白毫銀針有“美女”和“茶王”之稱,產于福建的福鼎和政和等地,很多消費者都無法區分兩個產地的白毫銀針,接下去就跟著小編一起來看看它的區分方法吧。
白毫銀針主要有福鼎白毫銀針和政和白毫銀針,當然建陽也有,這屬于正宗的白茶系的白毫銀針?,F在,市場上還有一種單芽月光白,和白毫銀針長得非常像,并且,如果你去茶城買銀針,說不定商家就會拿月光白糊弄你(這兒沒有貶低月光白的意思),福建的白毫銀針和月光白的價格差別還是很大的,有個基本的辨別還是需要的。
1、政和白毫銀針
政和的白毫銀針俗稱“北路銀針”,外形不如福鼎的肥壯,外行表現會稍瘦。(政和的銀針經常會看到較長的“梗”,這主要是抽針工藝造成的)
2、福鼎白毫銀針
福鼎白毫銀針的芽頭壯實,白毫厚密,毫香蜜韻,口感的話,比政和的更加“濃厚”些。
3、云南月光白
月光白雖然白毫也很多、很肥,但是白毫不外突,緊緊包裹在茶芽上。月光白口感相對濃郁,也有毫香,但是和白毫銀針是完全不同風格,對比喝一下就出來了。
如何辨別優質白毫銀針?
外形關鍵字:芽肥,粗壯,毫毛厚密
口感關鍵字:清鮮爽口,甘甜,無雜味
湯色關鍵字:淺杏黃,清透