紅苕葉保健茶的制作工藝流程是原料選擇→清洗→切碎→殺青→烘干→配料→粉碎→過篩→包裝→成品。加工要點如下：
一、原料選擇及處理：選擇品種優良、成熟適度的鮮嫩紅苕葉，剔除老葉、黃葉、蟲蛀葉和腐爛斑傷葉，收獲時不浸水捆扎，以專用塑料籃散裝并及時運輸加工。除去葉柄，用清水洗去紅苕葉上的泥土、塵沙等污物，瀝干水分。再用機器或手工軋切成的0.5厘米見方的小片。
二、殺青：用紫蘇、陳皮為藥料。經烘干、制末，以紗布包裝后熬制汁液。然后按照1.25％的重量比將殺青液噴灑在碎薯葉上，使其多酚氧化酶鈍化。
三、烘干：將上述處理好的紅苕葉在25－ 40℃的烘房中烘28－ 30個小時。
四、茶葉復火：市售的茶葉一般水分較多，所以應投入炒茶鍋中復火1次，炒至含水量6－ 7%即可，同時也可使茶葉的風味提高。
五、拼配：按重量比以茶葉59.4%、紅苕葉40%和殺青藥料0.6%（噴灑在薯葉上）進行拼配。
六、粉碎、過篩、包裝：利用粉碎機對拼配料進行粉碎，要求粒度全部通過16目并留存在60目篩上，應盡量少產生粉末并去除粉末。用茶葉包裝機包裝成50－ 250克袋裝，密封，經檢驗合格即成。