【渝茶網 茶葉知識大全】安吉白茶產自浙江省安吉縣，安吉縣地處天目山北麓，植被豐富，森林覆蓋率高，所以安吉白茶的營養十分豐富。
安吉白茶與別的綠茶相比，一個顯著的特點就是氨基酸含量高，安吉白茶不僅喝起來口感好，而且還有益于身體健康。安吉白茶有“美容茶”的雅號，非常受愛美女性的青睞。
安吉白茶的干茶條索緊細，葉張玉白，葉脈翠玉，葉片瑩薄。茶湯湯色鵝黃，香氣馥郁持久，滋味鮮醇甘爽，回味甘甜。葉底瀅白帶綠，筋脈翠綠。
安吉白茶的采摘標準為綠白色的一芽一葉初展至一芽三葉，要求芽葉完整，新鮮、勻凈，采摘時間一般在3月中下旬至4月中下旬。