恩施玉露按陳舊劃分：可分為新鮮綠茶和陳舊綠茶。按季節分：可分為春茶、夏茶和秋茶。按地域分：高山富硒綠茶和平地富硒綠茶。選購恩施玉露有以下五點技巧。
一、看茶型
新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、光澤顯眼，聞有濃烈清新茶香；陳舊綠茶的外觀色稍黃暗晦、光澤不強，香氣不太明顯，有點若隱若現，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感。
春茶芽頭碩壯扁平、色墨綠、潤澤明亮，條索緊結、干凈干練；夏茶外形條索較粗松，色雜，葉片較大，葉芽木質分明；秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠，沒有春茶干練，沒有夏茶那么大葉片。
高山富硒綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；平地富硒綠茶外形條索細瘦、露筋、輕薄，色黃綠。
二、視茶色
新鮮綠茶泡出的茶湯色澤淺綠；陳舊綠茶泡出的茶湯色澤深黃。
春茶泡出的茶湯色澤嫩綠，香氣濃；夏茶泡出的茶湯味澀，色澤濃綠；秋茶泡出的茶湯色淡，茶色黃綠。
高山綠茶泡出的茶湯色澤綠亮；平地富硒泡出的茶湯色清淡。
三、聞茶香
新鮮綠茶有清香、蘭花香、熟板栗香味等；陳舊綠茶茶香沒有新鮮綠茶那么濃烈，保存的不好的話，還會有各種雜七雜八的雜味，因為茶葉是很容易扯潮的。
春茶香味濃烈，清新的茶香是綠茶的一貫給人的感覺。恩施玉露的春茶也不例外；夏茶香味稍微老道點，濃烈的多；秋茶就好比蠟炬成灰淚始干的蠟燭，已經到了茶樹一年之類的最后一次成茶了，這個時候隨不如春茶那么豐盛的營養，但也是最后的精華。
高山綠茶香味持久；平地綠茶香味稍微平淡。
四、茶味
新鮮綠茶，滋味甘醇爽口；陳舊綠茶，味雖醇厚但不爽口。
春茶味清香、清新爽口；夏茶茶湯青澀，味道多變，不過總的來說，還是茶味老道，比春茶較之醇厚，少了清新之氣；秋茶味道較之前面兩季稍平和，我個人覺得茶樹的最后一波沖刺的成茶，是最有品頭的，湯味微甜，香氣淡。
高山茶葉茶香更持久，而且含硒量更多，滋味濃厚；平地富硒茶滋味醇和。
五、葉底
新鮮綠茶葉底鮮綠明亮；陳舊綠茶葉底陳黃欠明亮。
春茶葉底柔軟明亮，底色鮮綠；夏茶葉底質硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子；秋茶葉底較之春茶粗壯，較之夏茶短小，葉底質柔軟，多銅色單片。
高山富硒茶葉底明亮，葉質柔軟；平地富硒茶葉底葉片較硬，葉脈顯露。