飲茶文化在我國有著悠久的文化傳承，自古以來飲茶一直是一直高雅的文化，品茶有很多樂趣，其中最被人接受的有以下兩種，一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也。
飲茶因能清心寡欲、養氣頤神，故向有“茶中帶禪、茶禪一味”之說。
文人墨客，清茶一杯，淡風論雅;蕓蕓眾生，一茗在手，照樣海闊天空。 平易近人，寧靜淡泊，雅俗共賞，這就是茶之性，茶之品。 品茶藝術之延伸--欣賞茶葉的外形美： 品茶時欣賞茶葉的“外形美”，是品茶藝術的延伸，是品茶者的賞心樂事之一。
溫壺、燙杯、泡茶、翻杯、賞茶、敬茶，此為茶趣
無論溫壺、燙杯、泡茶、翻杯、賞茶、敬茶都是茶道中的樂趣，其中你可以看到很多讓你煩惱盡消的盛況，相互對飲，惺惺相惜，腹述衷腸，家常小事都是趣味的所在。
《茶經》
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處?
玉川子，乘此清風欲歸去
“七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生”，這是夸張的寫法，說的是喝了七碗茶之后，心情快樂如在蓬萊仙境了!