一、鋤草翻土：茶園歷經(jīng)4－5月的雨雪天氣，土壤層現(xiàn)已結(jié)塊，有的已長出草青，而這時土壤溫度較低，因而，在春茶采掘前開展茶園鋤草翻土，有益于松散土壤層、提升土壤溫度，消除野草，降低水份和營養(yǎng)物質(zhì)的耗費，有助于春茶的提前出芽。鋤草翻土一般以2月末、3月月初開展，深層以10－15公分為宜。
二、施催牙肥：施催牙肥時間宜早不適合遲，在離茶樹根處15－20公分處開溝施入，畝施尿素溶液30－35kg或復合肥料30kg或漚肥欄肥2000－2500kg，施后覆土。針對不可以旋耕上肥的茶園，可在下雨天追施尿素溶液，并且用竹桿顫動茶蓬，讓化肥墜落下葬。
三、修剪：修剪最好在2月末至驚蟄前進行，最晚不可以超出3月10日。因而時茶樹歷經(jīng)一冬的休眠狀態(tài)，莖、根儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)多，修剪時易修復，又再加初春氣溫回升，修剪后冒出的枝干不容易受冷，勞動力又不焦慮不安，非常容易把握。生產(chǎn)制造茶園一般倡導輕修剪，即一般剪去上年的秋梢（青梗），留養(yǎng)春、夏梢（紅梗），約剪去2一3公分。假如樹干受冷的，要依據(jù)受冷水平開展修剪，修剪要把握寧淺勿深，以防剪去行遠必自出芽的一部分枝干。而針對沒有受冷，又採摘名優(yōu)茶的茶園，為提前春茶的採摘可改春修剪為春茶完畢后修剪。
四、防寒：初春氣候異常，平均氣溫乍暖乍寒，這類氣侯標準對茶園生產(chǎn)制造高端名優(yōu)茶極其不好。在初春時節(jié)應(yīng)隨時隨地留意本地氣象預(yù)報，提早做好防止倒春寒的對策。在寒流氣象預(yù)報公布后，針對已出芽芽葉的早生種類茶園，要集中化人力資源搶采幼嫩葉葉，以降低冷害損害。在易受冷害的南邊坡茶園用麥草、野草或防曬網(wǎng)遮蓋茶行蓬面，待寒流之后立即將覆蓋層掀去。茶樹遭到冷害后，務(wù)必依據(jù)受冷狀況采取有效的醫(yī)護和促根對策，使茶樹盡快地恢復樹形。
五、清溝排水管道：春天降水多，若茶園排水管道受阻，茶樹易受漬害根爛，導致茶芽遲發(fā)、限產(chǎn)。因而要立即旋耕排水管道，清除輸通排污溝，確保土壤溫度在1米下列，保證雨停茶園干、不存水。
六、補葉面肥：3月上中旬，當平均氣溫超出12℃之后，可運用茶樹葉子消化吸收作用，根外補施肥料，促進茶樹提前萌芽期，提升生產(chǎn)量，改進質(zhì)量。根外上肥能用0．5％尿素溶液、0．3％磷酸二氫鉀、智能培養(yǎng)液“中茶早”和生長激素“920”等。
七、預(yù)防病蟲害：春茶采收期，恰逢芽蟲、茶毛蟲和黑刺粉虱等病蟲害產(chǎn)生前期，應(yīng)趕緊在春分后清明節(jié)前要20％消滅菊酯2000－3000倍液開展噴殺預(yù)防。
下列信息內(nèi)容由愛茶網(wǎng)搜集整理于互聯(lián)網(wǎng):荼葉是世界三大飲料之一，在我國荼葉生產(chǎn)量和品質(zhì)都占全球第一位，在國外市場上具有很高的信譽，是關(guān)鍵的出入口物資供應(yīng)之一。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段我區(qū)目前茶葉種植總面積4000余畝，但因為運營分散化、欠缺種植技術(shù)、管理方法粗放型等緣故，生產(chǎn)量不高，因而，加強技術(shù)性資金投入，保持經(jīng)營規(guī)模開發(fā)設(shè)計，逐漸踏入荼葉生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工、營銷推廣緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)進程仍需進一步勤奮。
一、荼葉樹的性能
荼葉樹為亞熱帶氣候綠化植物，喜溫暖潮濕的氣侯，適合種植地域年平均溫度為15－25℃中間，年規(guī)定降水量在1000－2000mm中間。以酸堿性紅壤、紅黃壤、黃壤的丘陵地形、大山自然環(huán)境為宜；易旱易澇、石灰質(zhì)、近中性化或偏堿土壤層不適合種植。
荼葉生產(chǎn)制造的最少日平均溫度為10℃，之后隨平均氣溫的上升而生長發(fā)育變快，日平均溫度15－20℃時生長發(fā)育較旺，荼葉生產(chǎn)量和質(zhì)量不錯（我區(qū)此平均氣溫均在清明節(jié)前后左右），日平均溫度超出20℃生長發(fā)育雖充沛，但荼葉粗老品質(zhì)差，當天平均溫度小于10℃時，茶芽生長發(fā)育停滯不前進到休眠狀態(tài)。在我國一般荼葉新梢生孕4－5月為最充沛階段，次之在7－9月。荼葉樹新梢不採摘的當然生長發(fā)育，荼葉每一年只發(fā)2－4輪，管理方法好，採摘技術(shù)性對策恰當可超過5－8輪新梢。
二、建成茶葉種類和茶園地
茶葉種類的好壞關(guān)聯(lián)到未來建成投產(chǎn)的荼葉的生產(chǎn)量和品質(zhì)，融入市場需求才可以獲得較高的經(jīng)濟收益。現(xiàn)階段我區(qū)種植的種類關(guān)鍵是福鼎大亮、福云六號等。
茶樹是一種長命的常綠植物綠化植物，移栽后可獲得幾十年。在建茶園是教育為本，要因時制宜，布局合理，用心地挑選茶園地是獲得增產(chǎn)、高產(chǎn)的基本，堅持不懈標準化，高品質(zhì)地開展工程施工設(shè)計方案，使其保持產(chǎn)業(yè)化、良種化、專業(yè)化發(fā)揮特長。一般挑選地理位置優(yōu)越、地形輕緩、光照充足、土壤層濃厚、富饒、潮濕、能排能灌、集中化聯(lián)片的紅壤、黃壤主導。茶園地明確后，開荒栽種時要有益環(huán)境保護的標準，15度左右的山地應(yīng)筑水準田園，田園寬不可以低于165㎝，傾斜度超過30度左右的斜坡不適合作茶園，以防土壤侵蝕比較嚴重，茶樹生長發(fā)育欠佳限產(chǎn)。茶園地無論平地上或田園都應(yīng)深耕細作達70㎝左右。
三、栽培技術(shù)
1、開移栽溝施底肥。栽種前要開展土壤層深松、整平、施足底肥。化肥以含土壤有機質(zhì)的堆廄肥、花生麩和一定總數(shù)的磷鉀肥為好。使用量依土層而異，一般1畝施堆廄肥30－50擔或花生麩50－100㎏，骨粉或過磷酸鉀15－25㎏。按茶行設(shè)計方案合理布局，開移栽溝，深寬為20－50公分，施入化肥后與土充足翻拌，蓋土耙平再按株叢距栽種。
2、栽種方法和植樹造林相對密度。一般選用單行條栽（嚴寒貧困地區(qū)茶園），以便提升荼葉樹人群對欠佳自然環(huán)境的抵抗力，以稀植密播和塑造窄小型的比較適合。行叢距90㎝×20㎝×25㎝，畝栽茶苗4000－5000株。假如是扦插的茶苗，每穴栽種2－4株為定，待茶苗種活后依據(jù)茶苗生長發(fā)育狀況開展間苗、補植，每穴保存2株就能。種植結(jié)束即卡緊土壤層澆定根水。為避免綠化苗木缺水，確保種活，栽種時茶苗應(yīng)剪去一部分枝干，必需時在高溫的干季也要適度遮光、澆灌耐旱保苗。
四、土壤層管理方法
土壤層管理方法是荼葉樹種植技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，對策包含培土鋤草、施肥、環(huán)境保護與澆灌等。
荼葉樹行與行翻土可避免表土水份揮發(fā)，把水滲進土中，提升土壤層間隙，降低土壤侵蝕。一般每一年春、夏、秋天各開展一次，深層7－10㎝為宜，花卉園“封行”前宜淺耕，“封行”后融合施肥開展。
1、施肥。荼葉樹在成長期和數(shù)次修剪、采枝干全過程中必須從土壤層中消化吸收很多的養(yǎng)分，因而務(wù)必對花卉園開展化肥填補，才可以得到高產(chǎn)、增產(chǎn)。施肥量根據(jù)冠徑樹勢，采葉量和土壤類型來決策。幼株茶樹夏秋季融合耐旱以施肥水主導，秋天施底肥。施肥方式以穴施和溝施為好。采葉茶樹需要化肥，要以基肥主導，磷、鉀肥次，一般每50㎏茶青施肥量，基肥2.0－2.5㎏、磷鉀肥0.5－0.7㎏、鉀肥0.5－0.8㎏。底肥在秋天融合培土開展，茶樹生長發(fā)育活動期2－9月施肥以葉片噴灑為宜。施肥要用強效基肥，如尿素溶液、硫酸銨等。
2、環(huán)境保護。花卉園多設(shè)在山上土里，侵蝕比較嚴重，要基本建設(shè)好提灌系統(tǒng)軟件，間種綠肥、蓋草、松土，降低水份揮發(fā)，提升土壤層營養(yǎng)物質(zhì)，抑止野草生長發(fā)育，提升荼葉生產(chǎn)量。
五、樹干管理方法
以便提高樹勢，得到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和增加茶樹的經(jīng)濟發(fā)展年紀，修剪是一項關(guān)鍵對策。經(jīng)定形修剪能抑止茶苗頂端優(yōu)勢推動其枝條和腋芽出芽，提升合理發(fā)枝，擴張樹干，塑造健壯的技術(shù)骨干枝。
1、修剪階段。一般以土里部生長發(fā)育相對性終止，根莖生孕處在充沛階段開展為宜（秋天9－11月）。
2、修剪水平。兩齡茶苗，高寬比在30㎝左右，剛開始發(fā)枝時，可開展第一次定形修剪，把離路面15㎝左右的主莖體剪去，三齡苗，開展第二次定形修剪，把離路面30－35㎝左右的主莖剪去；四齡苗，開展第三次定形修剪，把離路面40－45㎝的主莖體剪去。
3、修剪方式。第一次用整枝剪，第二、三次能用籬剪。每一次修剪，創(chuàng)口要整平，有利于傷口修復。剪時盡可能留有發(fā)枝的外側(cè)芽，令其主莖向兩側(cè)展。有病蟲害或過度沉細的枝干理應(yīng)剪去。經(jīng)三次修剪荼葉樹基礎(chǔ)骨架圖已培養(yǎng)，就能輕采養(yǎng)蓬。預(yù)估四年成園后每畝產(chǎn)量荼葉300－400斤，管理方案恰當?shù)模€可逐漸提高效益。
對樹勢衰退、萌芽期力較弱的老茶樹，可視性樹勢各自開展重修剪或臺刈，重修剪可在茶樹高寬比的三分之一或二分之一處剪去，臺刈離路面4－5㎝處所有刈去，時間在春茶前后左右開展。
六、茶青采摘
采摘在荼葉加工過程中，即是獲得全過程，也是管理方法對策，都是炒茶加工工藝的開始。有效采摘是保持荼葉增產(chǎn)高品質(zhì)的關(guān)鍵對策，采摘不善會立即危害到荼葉的生產(chǎn)量、品質(zhì)和樹勢。
1、立即采、規(guī)范采。各種各樣茶系對茶青原材料規(guī)定不一樣，大多數(shù)紅、綠茶葉的采摘規(guī)范是一芽二葉到一芽三葉；高級茶原材料規(guī)定一芽1－2葉，粗老茶能夠一芽4－5葉，采摘時，須依據(jù)規(guī)定規(guī)范立即開展采摘，不然芽葉粗老，另外也危害下輪茶芽的出芽。
2、留葉采。芽葉是茶樹關(guān)鍵的營養(yǎng)器官，摘茶與茶樹生孕相分歧，因而采摘荼葉時需留一片出苗，秋天留魚葉。生長發(fā)育較弱或升級后沒多久的茶樹夏秋季各留一片出苗，秋天留魚葉。
荼葉采摘后生產(chǎn)加工方式不一樣，可分成全發(fā)醇、不發(fā)醇、半發(fā)醇三種，即是綠茶、綠茶葉、烏龍茶菜。
七、荼葉樹的害蟲防治
茶樹害蟲對荼葉生產(chǎn)制造的傷害挺大，害蟲類型許多，現(xiàn)階段全國性已發(fā)覺的約400多種多樣。在生產(chǎn)制造預(yù)防工作上十分重視以種植技術(shù)、人工服務(wù)、物理學、微生物、化學防治緊密結(jié)合的綜合性預(yù)防技術(shù)性，靈活運用和維護克星，以害蟲防治主導，盡量避免使用化肥，非常是高殘毒化肥和劇毒農(nóng)藥應(yīng)禁止應(yīng)用。
1、荼葉病蟲害：茶云紋葉枯病。關(guān)鍵傷害老葉、枝和果。
預(yù)防方式：⑴清園；⑵增施肥料，修復樹勢；⑶噴波爾多液。
2、普遍荼葉蟲害：根結(jié)線蟲害、茶尺蠖、茶毛蟲、長白蚧、小綠葉蟬、荼葉螨等。
預(yù)防方式：依據(jù)不一樣的病蟲害，選用不一樣的預(yù)防方式，人工服務(wù)、微生物、化學防治緊密結(jié)合。