烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中具有鮮明特色的茶葉品種。烏龍茶一直都是很多人追棒的茶類，烏龍茶之所以讓這么多人喜愛，除了好喝以外，還因其具有多種養(yǎng)生保健功效。
飲茶有益身體健康是眾所周知的。隨著科學(xué)的發(fā)展，茶葉的成分逐漸明確，烏龍茶的功效也明朗起來。總的來說，烏龍茶具有這幾種最為顯著的功效：
1、消除危害美容與健康的活性氧，活化sod、美白肌膚、預(yù)防老化;
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;
3、飲用烏龍茶能瘦身、降血脂，能有效預(yù)防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪過度增加;
4、抗腫瘤、預(yù)防老化;
5、預(yù)防蛀牙。
品飲烏龍茶不僅增添樂趣無窮，還對人體健康有益。但即便如此，烏龍茶也不能隨便亂喝，特別要注意以下這些禁忌：
1、空腹不飲。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀，這就是人們所稱的“茶醉”。
2、睡前不飲。烏龍茶含有豐富的茶多酚、咖啡堿等元素，如在睡前飲用，容易使我們產(chǎn)生興奮情緒，將導(dǎo)致在正常的作息時間內(nèi)難以入眠。
3、冷茶不飲。烏龍茶性寒，不利于胃，和冷茶可能引發(fā)冷感冒;此外，烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的混合物，冷茶會使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，會讓患貧血疾病的患者病情惡化。
4、生理特殊期不飲。茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良;茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，會使胎兒的智力得不到正常發(fā)展;哺乳期飲濃茶，會使咖啡因進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接地產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。