中國茶葉博物館的西湖龍井，長得快的新芽頭，已經超過1厘米啦。
杭州西湖景區管委會昨天召開第一季度新聞通氣會宣布，今年西湖龍井開茶節將于3月28日舉辦，地點在西湖景區梅家塢村。
這幾日，西湖景區的茶農們都收拾好床鋪、準備好碗筷、茶簍、茶鍋，準備迎接西湖龍井的第一茬新葉兒。
聯系炒茶工的電話也已經打起來了。滿覺隴村茶農老胡給家里做了十幾年的炒茶工打電話：“小周啊，你3月15日到我家哦。”采茶工要晚一點來，大約3月20日前到。
“人工貴啊！前幾日，爆出來的新葉兒不多，我們自己家里人采采，來得及。所以啊，采茶工晚幾日沒事。炒茶工要早點來的。”老胡告訴錢江晚報記者。
中國茶葉博物館位于西湖景區雙峰村，茶園里的西湖龍井，有些茶樹的芽頭已經有1厘米長。
茶博工作人員小王手拿卡尺，每隔一兩日，就測量一次，進行西湖龍井生長的實地監測。“不僅僅是茶博的茶園，我們還選取了龍井村、翁家山村、楊梅嶺村、滿覺隴村、梅家塢村的茶園，就時間、地點、天氣、山場、海拔、溫度、相對濕度、平均ph值，以及土壤、品種等元素，進行客觀、橫向的比對。”
西湖景區管委會工作人員姜老師說：“2018年春節前后，西湖龍井茶樹被積雪覆蓋10天以上，總體對茶葉生長是有好處的。至于3月哪天開采，這個不好說。還是要看天氣。”
對于產量和價格，姜老師也說，還說不好。
而據茶農透露，今年西湖龍井茶的產量會比往年高一些，品質也會好一些。正宗的西湖龍井頭茶，肯定是供不應求，價格也比較高，但具體多少，確實還說不好。
不管幾日開采，價格如何，老茶客心里是篤定的。
“新茶對我來說有點貴。而且相比2018年3月西湖龍井43號頭茶的味道，要我說呀，我更喜歡喝保存得特別好的2017年西湖龍井群體種頭茶。不急不急，我早算好了春節茶的量，春節茶我喝到4月20日左右。那時候，我會買兩三斤2018年的西湖龍井新茶，性價比高，自己喝喝蠻好。”