有著“北方第一茶”美譽的日照綠茶，也是不少茶客的心頭愛，這個品牌之所以會具有今天的影響力，很大程度上都是取決于它自然生長環境。
日照綠茶產自于山東省日照市，因為這里臨海，多霧，空氣中水分非常充足，這些都是非常利于日照綠茶生長的條件。日照市晝夜溫差比較小，再加上臨海的緣故，給綠茶的生長帶來了優渥的自然條件，可以使茶樹生長出的茶葉更加的香醇，口感更加濃厚，回味更加悠長。
日照綠茶的自然環境確定了其品質與口感。為什么我們要如此肯定的說呢?日照綠茶生長于中國最北方，生長期長，日照茶樹越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大是十分利于茶葉內含物的積累，所以日照綠茶較之其他綠茶來說含有更豐富的維生素、礦物質和對人體有用的微量元素。
毫不夸張的說，稱之為正宗日照綠茶，一定是在日照市兩城鎮駐地以南，巨峰鎮幽爾崮以北等地帶生長的。因為這樣的環境才能孕育出如此頂級品種的茶葉，大自然的恩賜，才能讓日照綠茶成為今天綠茶界中獨樹一幟的品牌。