秋茶辨別有竅門
發布時間：2025-06-01 點擊：72
秋茶跟春茶讓很多人摸不著頭腦，其實消費者可從干看與濕看兩方面辨別是否為秋茶。 (1)干看：主要從干茶的色、香、形三方面加以判斷。綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和是秋茶的標志。
(2)濕看：就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者為秋茶
(2)濕看：就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者為秋茶