大家都知道要想喝到一泡好喝的茶，不僅要好茶，而且還要很好的沖泡方法才行。對(duì)于福鼎白茶，要怎樣沖泡福鼎白茶才好，依據(jù)白茶茶葉柔嫩和季候差別，白茶的沖泡方法分為上投法、中投法、下投法三種。
沖泡福鼎白茶上投法是先向杯中灌注白開水，再投入茶葉，相宜夏天、較柔嫩的茶葉;
沖泡福鼎白茶中投法則是先向杯中灌注1/3白開水，再投入茶葉，后灌注白開水，相宜條索松展的名茶;沖泡福鼎白茶下投法是先向杯中投入茶葉，再灌注白開水，相宜秋寒冬和炒青、珠茶等。高檔綠茶、白茶、黃茶的茶葉與水的比例大概為1：100,即每杯用2克左右茶葉時(shí)，沖入200毫升白開水，特別事情狀況可因人而異。
怎樣沖泡福鼎白茶首先認(rèn)為合適而使用“回旋注水法”輕輕地將80-90度的白開水沿周邊旋轉(zhuǎn)著沖入，水量為注水量的1/4-1/3,沒過茶葉即可。一會(huì)兒后，被水浸濕的茶葉漸漸舒展芽葉，并起始發(fā)出香氣。這時(shí)，將水壺齒及同，讓水由高處向下沖去，并利用手腕子的力量，將水壺由上向下反反復(fù)復(fù)提舉三次，這動(dòng)不動(dòng)作稱為“鳳凰三頷首”，效用一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促推茶葉中的管用成分迅疾浸出;二是對(duì)迎接客人表達(dá)敬意;三是頷首象征著謙虛恭謹(jǐn)誠(chéng)懇，就像行鞠躬禮。同等適合使用于中投法。情節(jié)沖泡的茶葉，葉面漸漸舒展，或是一芽一葉(一旗一槍)、或是一芽二葉(二旗一槍)、或只是芽頭。茶湯的顏色湖綠微黃，清而透明透明，細(xì)細(xì)的茸毫布滿杯中，下下輕輕佻動(dòng)，秀麗幽靜的茶香隨著裊裊輕氣縷縷飛出，令人心曠神怡。
剩余步驟就該是敬茶、品茶，因此我們討論的怎樣沖泡福鼎白茶就結(jié)束了。以后大家喝茶的時(shí)候也要記住泡茶步驟也是很重要的哦。
最后，提醒大家一般白茶的沖泡方法需要先做準(zhǔn)備而后才開始沖泡，別小看了白茶的沖泡方法的開始程序，這個(gè)都是非常有講究的，這也會(huì)影響您的健康的。