進入清明節氣，累且快樂著的茶季來了，我急不可耐地去江南問茶。春來江水綠如藍，能不憶江南？江南的春，在亂花深處鳥鳴中，問茶的路，于陽崖陰林清澗里。
過去在江南問茶，我一般先到杭州。而后以杭州為中心，奔徑山、長興、安吉、德清、湖州等地。高鐵開通后，我可以乘高鐵先到湖州，然后以湖州為中心，真的方便快捷了許多。
四月的西湖，空氣里彌漫著紅胭綠脂的氣息，讓人沉醉。煙雨清波，如詩如畫的西湖，是我問茶江南的驛站，是一個必到可以不游，但不能不駐足小坐的所在。
長亭邊，斷橋上，雷峰塔下，靈隱寺中，虎跑泉邊，翁家山畔，尋紫覓紅，踏遍青山，只為尋覓龍井的香醇味鮮。西湖龍井的色清味甘，與他山異。
異就異在西湖的春山蒼蒼，錢塘的綠水漾漾。還有呢？蘇軾、林逋、白居易、辯才、弘一的文脈詩魂，穿過千山暈碧、翠幕煙綃，在瀲滟春光里低吟淺唱，熏染富足了西湖龍井的蘊藉芬芳。
在杭州問茶，我去的最多的是翁家山、滿覺隴。這里的崖前澗邊，古木參天。濕漉漉的臺階，苔痕青綠。如是深深地呼吸一下，暢快清涼，空氣里有沾著露水的草木清香。如果仔細辨賞，桂花樹下的龍井茶，花香在茶湯里會悠然許多。
在翁家山，一株老樟樹籠罩的江南小院里，我協助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常，他告訴我，他和老伴炒茶近五十年了，炒茶苦啊！但是，只有用手感知溫度，憑經驗炒出的龍井茶最香，機器是無法炒出這種香氣的。看著他手上燙起的水泡，我有些黯然。或許如老先生所說，多少年后，傳統的龍井茶炒制工藝，會成為歷史的記憶，或僅停留在商業表演的層面展示了。茶很香，但炒茶的過程是苦的。現在的孩子，已經吃不了這個苦，逐漸遠離手工的傳統技藝了。
我問老先生：“龍井的香，是哪種香啊？”老人說：“是清香。”確實是清香，我無法再去問。我感覺這是一種醇厚的豆花香，用心品來似又不似，這或許就是香氣的魅力和龍井的神韻。在山色俱佳的西湖之畔，秀美的獅峰山下，生長的片片茶園，溪澗徑流遍布，茶樹長年處于“不雨山長澗，無云水自陰”的霧露環境中，每天沐浴在山氣、水氣、花香、樟香、草香中的西湖龍井，怎會只有單一的香氣呢？一葉凝聚千般香，這或許就是茶的思想。
下山的路上，我還在思索，當旅游的車流和人流，打破了西湖龍井千年的靜寂；當寬闊的馬路，替代了幽篁曲徑；當竹籬茅舍，變成了沒有溫情的鋼筋水泥；當機器代替了傳統的手工……龍井茶的精神底蘊，是否也有了改變？還會如百年前的“茶煙一縷輕輕揚，攪動蘭膏四座香”嗎？
黃昏，飄起柔若細絲的小雨。煙波浩渺的西湖，云蒸霧潤，像一幅濃淡相宜的文人水墨。我行至柳浪聞鶯處，雨下得密了，雨絲纏繞著落花，覆蓋了小園香徑。
不能去樓外樓吃莼菜湯了，停不下的雨，讓我臨時改變了主意，到恒廬吃茶避雨。
和澄澄堂主及女主人姚瓊相知多年，冒雨去討杯茶吃，也不用寒暄客氣。清秀的姚瓊，笑意盈盈，瀹泡她鎮店的私房茶積香。姚瓊說，積香是她和先生早前用班章料精心定做的熟茶，希望此茶在歲月的磨礪中，厚積薄發，歷久彌香。
積香的名字，取的真雅。宋代秦觀有詩：“云峰一變隔炎涼，猶喜重來飯積香。”果真茶如其名，這茶的香氣，和我早前定做的一款攸樂高山熟普類似。開湯乳香濃郁，水厚湯滑，三水后，乳香中的糯米香醇正勃發。可見此茶選料的老到。
姚瓊的恒廬清茶館，原是在西湖邊上的一座百年老別墅，以古樸清雅著稱。我常說，恒廬的位置是天堂一隅，得天獨厚的氣質與格調，是其他地區無法復制的。
我坐在竹椅上，細品著積香的柔滑與甜軟，透過沉靜的海棠花格窗欞，聽窗外雨打芭蕉，看翠竹搖曳窗欞，墨痕盈窗。欣慰西子湖畔的雨夜蕭蕭，有茶，與一二知己共飲。茗品細細，香長味永，心下快活自省，口不能言，妙處難與君說。
雨還在下。我開始牽念湖邊的杏花，可否經得起雨梳風寒。如明晨起得早，煙雨中，我一定會去探香西湖的杏花。