圖片來源：南茗佳人
中國茶道以自然樸實為圭臬，一切茶事活動都順其自然，一靜一動，如山石流泉，任由心生，美在率意。中國人愛茶、親茶，寫茶詩、著茶文，茶事繁密，搖曳多姿。茶事意在“放”，放下雜務、雜念，忙里偷閑，舒緩身心。茶事中蘊含茶理，意趣良多。
茶畢竟又是現實的。茶可以陶冶情操，自省、養廉、修德，在飲茶中審己，清醒地看待自己和他人，堅持做人的準則，不為環境左右。茶的清明淳凈和人的清心寡欲是相對應的：茶性儉樸，人亦應去浮躁；茶清淡，拒絕污穢雜染；人亦應清廉，防止墮落腐化；茶品高潔，人品亦應高尚；茶養人，人亦不可負茶、茶的精神。
古代茶人為取得好水不遺余力，專門收集“朝露之水”、“初雪之水”、“清風細雨之中的無根水”，即不使落地之水。古人對烹茶的燃料也不隨便。好的燃料純凈，火力持久，不生煙和異味；油污的炭、柴則不可，腐木朽株也不用，帶有火焰的炭火最佳。烹茶、品茶對環境有要求，那就是一個“靜”字。茶事沖淡閑潔，韻高致靜，“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法。”靜，內斂含藏，心如止水，洞察表里；環境安靜，氣定神閑，通過細吮慢啜，步步領略，方可在舌尖齒下咂摸出茶的含蘊。
道法自然，返璞歸真，在清茗茶香中獲得恬淡，精神與自然交流，達到“無我”，天人合一，品茶之極致也。品茶是一種境界。人之所以感到苦惱，即心中有太多的“放不下”，放下即是解脫。隨意起坐，輕扇風爐，細聽茶銚之鳴聲，靜觀湯水之變化，笑談星月，自在人生，何等的愜意、曠達!細斟慢啜，放松身心，也就是放下了煩惱。世間本來美好，縱有瑕疵，也以樂觀待之，這是積極的人生觀。