時(shí)值寒冬，青田縣海口平山茶葉專業(yè)合作社的茶園里空無(wú)一人。在另一側(cè)，前不久剛剛平整完成的百余畝荒地，眼下顯得十分突兀。然而待到明年開(kāi)春，這百畝荒地就將搖身一變成為百畝茶園，種上茶葉“貴族”——黃金芽。
茶園效益好 展望新發(fā)展
平山茶葉專業(yè)合作社擁有近500畝的茶園，種的全是劉王軍從安吉引進(jìn)的白茶。相信大家印象中的茶樹(shù)葉子都是綠色的，白化茶則是一種十分珍稀的茶樹(shù)種質(zhì)資源，迄今尚未開(kāi)展過(guò)系統(tǒng)的資源發(fā)掘和研究，生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的白化茶品種也只有安吉白茶。
“九十年代我在安吉經(jīng)商，有幸接觸到了當(dāng)?shù)氐陌撞瑁粗辛怂慕?jīng)濟(jì)效益，聯(lián)想到我們平山村原生態(tài)、無(wú)污染的自然條件，就果斷決定引進(jìn)種植了。”劉王軍說(shuō)，2006年他牽頭成立起了平山白茶專業(yè)合作社，隨后白茶種植漸漸形成規(guī)模，目前已是全縣最大的白茶基地，茶葉遠(yuǎn)銷杭嘉湖地區(qū)。
“去年我們共產(chǎn)白茶3500多斤，產(chǎn)值200多萬(wàn)，茶園基地已經(jīng)擁有固定員工20多人，每年三、四月份的采摘時(shí)節(jié)，還要臨時(shí)雇傭400多人幫忙采摘。”講到這里，劉王軍不免想起困擾他很久的“招工難”這一憂心事。他說(shuō)，在過(guò)去他們的茶葉都是交給別人加工，徒增了成本。今年3月，合作社終于建起了自己的茶葉加工產(chǎn)，注冊(cè)了“伯溫遺風(fēng) 御貢白茶”的商標(biāo)，精心設(shè)計(jì)印制了外包裝盒。也正因如此，合作社也不得不經(jīng)常面對(duì)缺人的困擾，然而也從另一側(cè)面反應(yīng)出，平山白茶專業(yè)合作社已經(jīng)坐上了快速發(fā)展的“順風(fēng)車”，開(kāi)始展望起未來(lái)。
再擴(kuò)百畝地 種上“貴族”茶
雖說(shuō)合作社發(fā)展得不錯(cuò)，然而作為帶頭人的劉王軍卻仍不滿足。今年，他通過(guò)縣農(nóng)業(yè)局幫忙聯(lián)系洽談，打算從縉云引進(jìn)新的茶種——黃金芽。
這是一種珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種，也是國(guó)內(nèi)目前培育成功的惟一黃色變異茶種，擁有“三黃”的特點(diǎn)，即干茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。黃金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，各地都將其作為高檔珍奇茶品來(lái)開(kāi)發(fā)，是名副其實(shí)的“貴族”茶。
劉王軍分析，他們所產(chǎn)的白茶平均每斤市值幾百元，而黃金芽一斤則能賣四、五千元，品相好的甚至能賣上萬(wàn)元一斤，真的可謂是在茶中淘“黃金”。如今，劉王軍已是打定了主意要種上黃金芽。雖然眼下，茶苗的引進(jìn)尚在洽談之中，可劉王軍已經(jīng)新承包下百余畝荒地，并且早早地平整完成，只待開(kāi)春茶苗到位。
“雖然新茶種引進(jìn)來(lái)，尚要等三年才能出經(jīng)濟(jì)效益，但無(wú)論如何，這都是我們?cè)跀U(kuò)大發(fā)展上邁出的第一步。”劉王軍透露，除此之外，他還已經(jīng)著手策劃在全縣范圍內(nèi)，聯(lián)絡(luò)和牽頭組織各大農(nóng)業(yè)合作社，成立一個(gè)合作社聯(lián)合會(huì)，彼此間可以介紹客戶資源，也可以分析挖掘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展提高。