金銀花茶如何泡才好喝
發布時間:2025-06-16 點擊:82
飲茶愛好者們經過長期品嘗積累經驗,能細細地辨別出來茶味,這就是品茶的藝術。一杯好茶,需要好的泡茶技術,才會散發出茶之香味。那么金銀花茶怎么泡呢?
秒殺價格最低的品牌茶,關注72匠微信
一、品飲金銀花茶時,要先看茶胚的質地,好茶才有適口的茶味,然后加上精湛的加工技術,才會泡出好的茶香。金銀花茶中蘊含的香氣如何,要看三項重要的質量指標:
1.是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度。
2.是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度。
3.是香氣的純度——即香氣純正不雜。
二、泡飲金銀花茶時,首先來欣賞金銀花茶的外觀形態。我們取泡一杯的茶量,放在潔凈無味的白紙上,通過干嗅金銀花茶香氣,來察看茶胚的質量。花干色澤白凈、明亮則為好花干的標志,黃褐深暗則為花干質差的表現。
三、金銀花茶的茶胚特別細嫩,在沖泡時,宜采用透明玻璃茶杯,取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,立即加上杯蓋,以防香氣散發;手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶葉在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐展開、復原葉形、滲出茶汁湯色的整個變幻過程,堪稱藝術享受,稱為“目品”。
四、沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中徐徐飄起的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,可以湊著香氣做做深呼吸,充分領略愉悅的香氣,稱為“鼻品”
“一杯一世界,山川花木情”。泡茶的技術,品茶的藝術,俱是日積月累而成,非一日之功。