愛美之心人皆有之，茶如果能外觀討人喜歡，口感也非常好，那就是再好不過了!您別不相信，還真有這么一款賞心悅目的好茶，那就是清香型鐵觀音，那么什么是清香型鐵觀音呢?
清香型的鐵觀音最主要的特點就是“清湯綠水”。清香型鐵觀音的外形是球形或者半球形，俗稱“綠豆型”。在沖泡后，茶葉會像花蕾一樣在杯底綻放，沖泡出來的茶湯是綠色的，無枝無沫，明亮見底，好像在置于青山綠水中，極具觀賞性。
清香型的鐵觀音講究的是清湯、綠葉還有鮮度，具有明顯的“三綠”即干茶綠、湯色綠、葉底綠。清香型的鐵觀音以現在市場的“歪酸”、“青酸”為代表，清香型鐵觀音滋味濃厚新鮮，入口生津，落喉甘滑，韻味強，而湯色蜜黃澄清明亮。
清香型的鐵觀音葉子水分保持比較多，看上去是墨綠色又帶點油光，跟剛采摘下來的茶葉一樣，香氣撲鼻。這是由于清香型的鐵觀音是輕發酵的，發酵過程火候比較低的，所以能保存最原始的味道，味道比較清淡但是香氣能持續很久。
清香型的鐵觀音適合日常的沖泡和觀賞，一般可以沖泡五到十二次，具體還要看茶葉的質量。看了這篇文章，相信大家對什么是清香型鐵觀音有了比較全面的了解了吧，與其好奇，不如趕緊泡一壺感受它的清香吧!