茶之道:自然之道
發(fā)布時(shí)間:2025-06-19 點(diǎn)擊:73
茶葉吸收天地靈氣,不為世俗污濁所染,細(xì)心品飲,可洗滌自身,凈化自我。茶有天地自然之妙,需細(xì)細(xì)感悟。
茶向與禪緊密相連,禪的要求是用靜的思想泡茶、品茶,茶性本自然,只有懂得自然之道,不帶絲毫浮躁之心,身正心靜,才能于茶中自然得道。
飲茶時(shí)要注意充分了解茶的基本知識(shí),要仔細(xì)分辨茶的種類,尤其是一些生長(zhǎng)在特殊環(huán)境下的茶,比如牛肉,馬肉,武夷山,獅峰,普洱等,因?yàn)樘厥獾纳L(zhǎng)環(huán)境,賦予了茶特有的一些品質(zhì),要將這些品質(zhì)在飲茶時(shí)品味出來。
飲茶時(shí)要懂得茶性的輕重,如云南的大葉種生茶為重,烏龍茶次之,再然后是龍井碧螺春等明顯的“輕”茶,輕重為自然,要在品飲中加深對(duì)輕重的理解。
在聞香時(shí)需要閉眼,靜心,將喧囂排除在外,輕吸或者深吸,感悟茶香的自然香型。
在沖泡的時(shí)候,要注意茶湯不能太冷太熱,要講求適中。在喝時(shí)一次不可太少,太少不足以浸潤(rùn)味覺,感官上
難以辨別茶中真味。咽下時(shí)順其自然,順喉而下,回味其韻。好茶,茶湯當(dāng)清亮,香中有韻,舌下生津,回甘味濃。
在品茶時(shí)要注意環(huán)境,或獨(dú)處小院,或開闊茶席,需能看到清明天地,天地中最好有鳥語花香,這等環(huán)境中品茶,能更為自然的借茶生慧,通達(dá)天地。一杯茶是一個(gè)契機(jī),當(dāng)我們心中所想,與茶契合一處,便可逍遙。