當歸可能會有很多人不清楚這味中草藥材，它的別稱干歸、金當歸、當歸身等。關鍵生產制造于甘肅省南邊，次之是云南省、四川、陜西省等地域。那麼當歸中藥的功效與作用有哪些呢？當歸的食用方法有什么?下面大家一起來看看吧。
當歸中藥的功效與作用
當歸中藥的功效與作用1、益氣養血和血：
當歸既能益氣養血，又能和血，柔肝有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦血中之圣藥也，適用氣血兩虛造成的各種癥狀。
①滋補心力，用于各種原因造成的心血虛，癥見心悸怔忡，睡眠質量差，暈眩記憶減退，面白素淡，舌嘴唇顏色淡等，用當歸專補心力，感受血養，諸癥自除，一般要用當歸補血湯，可與熟地、赤芍、阿膠糕、雞血藤手鐲等藥適用。
②清肝活血，用于肝血虛證，多因失血過多，或病久耗損，或脾胃虛寒、化元不夠，或脾經虧本，精不融血，癥碰面白素淡，爪甲變枯脆薄，唇甲色淡，暈眩耳嗎，夜寐夢多，目昏頭暈眼花，婦女例假量少或停經等，可與赤芍、熟地、枸杞、桑椹子等藥合用。
2、補血補氣調理月經：
用于心肝血虛，癥見月經失調，量混色淡，體質虛弱，可與羌活、熟地、紫丹參、赤芍、高麗參、焦白術、淮山藥等同于用;若上癥腹疼血小有塊者，為氣血兩虛血淤，可與上邊加活血化瘀理氣藥，如香附、烏藥等;若上癥兼具氣血兩虛頭疼者，可與黃芩、羌活、白芍同用。
3、活血化瘀止痛：
用于跌打、癰疽瘡瘍、風濕病痹痛及經產血滯腹疼等證，常與乳香、沒藥或桃仁、玫瑰花、炮山甲等同用。
4、促進消化
用于氣血兩虛腸燥嚴重便秘，常與火麻仁、郁李仁、黑芝麻粉等同用。
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當歸的食用方法
第一：當歸黃芪茶
將當歸與黃芩二種中草藥材準備好，隨后一起用沸水沖調，還可以放進鍋中煎制。這二種中藥材是可以混和使用的，而且還具備提升彼此的功效作用，有很好的益氣補血功效。如果是一些氣血虛或是缺鐵性貧血的病人，服用當歸黃芪茶是一個非常好的選擇。但是必須留意的是，女士在月經期不宜服用，另外發燒感冒期也最好不要服用。
第二：當歸首烏雞肉湯
原材料：當歸、首烏、雞肉、枸杞、姜蒜、食用鹽。
作法：將雞肉洗干凈以后切片，接著和別的三種中草藥材一起放進鍋中，添加適量的冷水燒煮;直到雞肉熟爛以后添加食用鹽、姜蒜，那樣就可以出鍋食用了。
根據以上的詳細介紹大伙兒是不是對當歸中藥的功效與作用擁有大量的了解了呢？當歸能夠補血補氣、活血化瘀、促進消化、調理月經等，因此經服用當歸對身體是有益處的。網編也詳細介紹了當歸的食用方法，大伙兒可以嘗試一下哦。