在一碧萬頃的金井鎮萬畝茶園中，茶農們還在趕著采摘秋茶，前來游玩的市民在茶園邊騎行，空氣中飄著淡淡茶香……“這里正在建設茶文化一條街、茶文化樂園，明年大家就可以來金井品特色茶宴，騎行茶馬古道，親手采摘茶葉，盡享與茶相關的種種樂趣。”湖南金井茶業有限公司董事長周宇告訴記者，金井不僅是茶葉生產基地，而且將成為長沙市第一個茶文化樂園。
有機種植，茶格外醇香
茶葉是金井鎮的傳統產業，尤其“金井白露”久負盛名，在明朝就已成貢茶。而時下金井茶葉的好味道，則與它“有機種植”的生長過程分不開。在生長過程中不施化肥，不用農藥、除草劑，而是用修剪下來的枝葉覆蓋土壤，提高微生物菌群的活性，以傳統方法手工制作，保證了金井茶葉不僅安全、純天然，而且格外醇香。
做有機農業投入大、見效慢，有人建議加快賺錢步伐。周宇反問：“你知道打激素、吃添加劑的豬，豬肉不好吃，那茶園里施化肥、噴除草劑，能產好茶嗎?”寧愿回報慢一點，也要保證金井茶葉的好品質。就這樣，金井茶業成為湖南省茶葉行業中第一個中國馳名商標，連續12年通過國家綠色食品認證，連續10年通過iso9001國際質量管理體系認證，并擁有自營出口權。去年，金井茶業實現銷售收入3.27億元。
創新經營模式，帶動5萬戶茶農
“在這里工作，我感覺比以前自己采茶收茶要好，畢竟效益要好得多。”正在制茶車間忙碌的陳師傅曾是當地的茶農，將土地流轉給金井茶業之后，他來到茶廠做技術人員。由于制茶技術嫻熟，他由普通技工轉為車間負責人。
由于金井茶業成立了種植專業合作社，像陳師傅一樣的茶農有很多。在種植合作社，所有生產資料統一配送、管理，凡是按合作社要求種植茶葉的農戶，合作社以高于市場的價格收購鮮葉;村民以土地入社的，按每年每畝100至500元獲得租金收入，社員和家屬還可以直接到公司務工，年底合作社還會分紅返利。這樣算下來，平均每畝地增收近3000元。如今，金井茶葉成功打造了7萬畝茶基地，通過“公司+基地+農戶”的經營模式，帶動5萬戶茶農，并為當地提供工作崗位，一年發放工資約億元。
茶主題公園明年開園
為了使茶產品和茶文化更好地結合，金井茶業正按照休閑旅游、親子體驗的模式，打造以生態茶園為主體、以人文景觀為依托、以茶文化為核心的茶主題公園，明年將對外營業。周宇表示，金井茶業不僅要把品牌做大，還要承擔起更多的社會責任，惠及更多茶農，讓更多人體會茶文化，“浙有龍井，湘有金井”，要讓金井茶成為湖南的又一張文化標識。